 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
|
Čas prípravy: příprava15 min., kynutí těsta podle pekárny,pečení |
|
Počet porcií (kusov): cca 12 |
Polohrubá mouka 350 g
Hladká mouka 150 g
Máslo 150 g
Cukr krystal 70 g
Vlažné mléko 250 ml
Droždí 15 g
Žloutky 2 ks
Vanilkový cukr
Citronová kůra
Sůl/ asi l lžička/
Vejce na potření 1 ks
Do pekárny dáme mléko, žloutky, pokrájené máslo, cukr krystal, vanilkový cukr, citrónovou kůru, do jedného rohu sůl, do druhého droždí.Zapneme program těsto.
Nakynuté těsto vytáhneme z pekárny, připravíme si plech vyložený pečícím papírem, těsto rozdělíme na 6 dílků, vytvarujeme válečky. Na plech dáme spodní díl /je klasický cop ze tří pramenů/, na to dáme cop ze 2 pramenů, až nahoru 1 pramen. Zajistíme párátky, aby se nám vánočka nerozjela.
Troubu rozehřejeme na 180 st.C..
Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby asi na 40 min.
Můžeme vylepšit rozinkami, mandlovými lupínky.
Lze i bez domácí pekárny
|
Autor: Bartolotti (Dagmar Bartolottiová) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
eva hubova
Šikovná dcera. Vánočka se někdy rozjede i zkušeným kuchařkám, hlavně, že chutnala.
Vánočku pekla dcerka, ale se jí trochu rozjela...ale jinak byla výborná
Děkuji za přidání fotografie.
