 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 45 minut |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
Hlíva ústřičná 400 g
Sádlo 3 lžíce
Masový vývar 1 litr nebo rozpuštěný masox
Hladká mouka 2 lžíce
Paprika mletá 1 lžíce / sladká nebo pálivá/
Česnek 3 stroužky
Majoránka 1 lžička
Sůl
Pepř
Hlívu očistíme, nakrájíme na proužky /cca 1 cm široké /, v hrnci rozpálíme lžíci sádla, asi 5 minut hlívu restujeme. Do pánve rozpustíme 2 lžíce sádla, osmahneme na něm mouku a připravíme zlatavou jíšku. Přisypeme mletou papriku / sladkou nebo pálivou/ a za stálého míchání ji krátce orestujeme. Jíšku s paprikou dáme do hrnce s hlívou, dobře rozmícháme. Dochutíme pepřem, solí, majoránkou, česnekem a ještě alespoň 10 minut vaříme.
Podáváme s pečivem.
|
Autor: Bartolotti (Dagmar Bartolottiová) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Dobrá polévka
