 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
4 králičí stehna nebo 1 králík naporcovaný, 3-4 stroužky česneku, 1 hrst oliv, 10 bobkových listů, 1 pálivá paprička, 2-3 stonky řapíkatého celeru, šalvěj a rozmarýn, , 6 dl bílého vína, sůl, olivový olej.
Králíka naporcujeme. V kastrolu rozpálíme olej, dáme do něj česnek, pálivou papričku, bylinky a bobkové listy. Jen zlehka orestujeme, aby se koření nespálilo. Přidáme porce králíka, zprudka opečeme, osolíme, podlijeme vínem a dusíme pod pokličkou asi půl hodiny, pak přidáme oloupaný a nakrájený řapíkatý celer a dodusíme doměkka. Ke konci vyjmeme bobkové listy, přidáme nakrájené olivy a necháme společně prohřát.
Podávala jsem s pečenými bramborami, ale dobrý by byl i s rýží nebo polentou.
Já jsem tentokrát ještě přidala 1 kozák osikový (po česky křemenáč) nakrájený na plátky.
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vypadá to dobře
cathleen: Moji bližní raději příliš neprotestujou, protože by si museli vařit sami 
Většinou ale chválí 
takhle upravený králík by mi určitě chutnal bohužel zbytku naší rodiny ne........nevědí, co je dobré
Nádherné fotky!
