Múčnik s cuketou /Moučník s cuketou

	Kategorie receptu: Múčniky - Ostatné
	Čas prípravy: asi 1 hodinu
	Počet porcií (kusov): 1 plech 27 x 37 cm

Suroviny:

4 vejce
2 hrnky cukr krupice
3/4 hrnku oleje
3 hrnky pohohrubé mouky
2 polévkové lžíce kakaa - jak nabereme
1 prášek do pečiva
1,5 - 2 hrnky nastrouhané cukety - strouhat na velkých okách jako okurky

čokoládová nebo citrónová poleva koupená nebo si uděláme svou oblíbenou

Postup

Vejce s cukrem a kakaem dáme do mísy a ručním šlehačem šleháme asi 4 - 5 minut. Pak zašleháme olej, cuketu, prášek do pečiva a nakonec mouku. Těsto nalijeme na pekáč s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme. Zkusíme špejlí uprostřed zda je upečené a nelepí se. Necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme polevu podle návodu na sáčku a chladnou buchtu polijeme. Necháme ztuhnout a nakrájíme.

Já jsem polevu dělala tak, že jsem rozpustila asi 70 g másla + 50 g 100% tuk, přidala 100 g rozlámané čokolády na vaření a míchala, až se čokoláda rozpustila. Pak jsem přidala 2 kávové lžičky kakaa a míchala, až byla poleva hladká.

Poznámka

Původní recept byl, že se vše smíchalo dohromady.
Já když mám takový recept, tak vždy vejce s cukrem chvíli šlehám, buchty jsou takové nadýchanější.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 28.09.2012 00:30