 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
Věnec jsem pekla pouze z poloviční dávy těsta, aby se mi vešel do remosky. Pokud budete péct z celé, uvedené gramáže surovin si musíte zdvojnásobit!
125 g tvarohu z kostky (tuhého, vaničkový je velice řídký), 100 g vody, lžíce oleje, lžička cukru, lžička soli, 60 g uzeného bůčku nebo libové anglické slaniny, 260-270 g hladké mouky, 12-15 g droždí
Libový uzený bůček nebo anglickou pokrájíme na kostičky a rozpustíme je na pánvi. Kromě "škvarečků" bude na pánvi necelá lžíce tuku - všechno to stěrkou dobře vyškrábneme do těsta. Pokud by naše anglická byla tučnější a pustila tuku více, vynecháme pak už tu udávanou lžíci oleje..........
Všechny suroviny, včetně prochladlého obsahu pánve dáme do pekárny a použijeme program Těsto.
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, pokud je třeba, lehce přitom podsypneme moukou....rozdělíme na dva kusy a z každého vyválíme 25-30 cm dlouhý pramen, smotneme je dohromady a spojíme do věnce. Takto nachystané těsto dáme do vymazané remosky nakynout.
Vykynuté potřeme vejcem, posypeme semínky a upečeme (asi 30-35min).
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/ostatni...
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Nádhera jen si kousnout
+5
Jen se zakousnout
Opět krásný recept
jak jinak
Čtu tvarohový pletenec a hned si představuju sladkou baštu Ale takhle naslano to bude také mňam
prekrasy kusok z tvojej kuchyne..ako vzdy
