 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 35 min + priprava |
1 male kura
300 ml sladka smotana
2 PL sladka mleta paprika (ja miesam aj so stiplavou)
1 velka cibula
3 struciky cesnaku
4 pl olej
Kurca porezeme na mensie kusy...kozu a kosti neodstranujeme.
Cibulu a cesnak osupeme a pokrajame na male kocky.
Olej v kastrole rozohrejeme a kuracie kusy dobre opecieme zo vsetkych stran do zlata.
Kurca vyberieme a na vypeku porestujeme cibulu a cesnak. Cibulu posolime, posypeme paprikou a vsetko este minutu miesame. Do kastrola vratime opecene maso, premiesame a podlejeme horucou vodou...ak mate vyvar, tak podlejte vyvarom.
Maso by malo byt skoro ponorene.
Dame pod pokrievku a dusime kym nie je maso makke...cca 30 minut.
Hotove maso vyberieme. Do smotany dame 3 lyzice stavy z kastrola a roztrepeme v nej lyzicku hladkej muky. Tekutina v hrnci by mala byt zredukovana....do tejto vlejeme smotanu a nechame vsetko dobre prevriet. Ak treba este dochutime solou.
Ja maso vykostujem a zbavim koze, pokrajam na mensie kusky a vratim do omacky.
Ako prilohu by som ja preferovala rozhodne vajecne halusky, ale moj manzel neda dopustit na kolienkovu klasiku.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Krása a dobrota
Kuře na paprice máme moc rádi, ale takhle krásně naaranžovat to nedokážu 
Odpadnem... obyčajné a chutné jedlo, ako krásne aranžované.
Nejem doma z hrnca, ale asi sa prihlásim k Tebe na predmet "dizajn jedla", lebo jeme aj očami a teda u Vás si oči prídu na svoje
Obyčajne kura.........neobyčajne naaranžované
Svetlana:
takhle prodejné duše znám....
...za toto "obyčajné kura" by moj syn predal mňa, babku aj celú rodinu...(a tiež s kolienkami 
)
