Zapečené krupicové noky s ovocným pyré

	Kategorie receptu: Sladké jedlá
	Čas prípravy: 45 min + priprava +15 minut zapekanie
	Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

Na noky :

500g makky tvaroh
60 g tvrde chlebove suchare
70g povolene maslo + maslo na vymazanie pekacika
4 vajcia
3 plne lyzice krystalovy cukor
1 balicek vanilinovy cukor
1 lyzicka sol
100g detska krupica
praskovy cukor na posypanie

Na ovocne pyre :

200g mrazene drobne bobulove ovocie
1 lyzica citronova, alebo limetova stava
podla potreby praskovy cukor

Postup

Ovocie vyberieme z mraznicky.
Suchare rozdrvime na jemo .
40 g masla vyslahame s tvarohom do penista. Pridame vajcia, sol, cukor, vanilinovy cukor, jednu tretinu sucharovej muky a krupicu. Vsetko preslahame a nechame 30 minut odpocivat. Tu chcem upozornit, ze mozno bude masa prilis riedka (vacsie vajcia, mokry tvaroh), v tom pripade samozrejme pridajte o lyzicu viac krupice.
Ostatok masla vymiesame so zbytkom sucharovej muky (ja som to urobila normalne rukou).
Ovocie rozdrvime, alebo rozmixujeme, pridame citronovu stavu a podla chuti dosladime praskovym cukrom.
Ruru dame hriat na 180 stupnov.
Do hrnca dame zovriet vodu so solou.
Noky robime pomocou dvoch cajovych lyziciek. Najprv ich ponorime do vriacej vody...tak sa nam budu noky robit ovela lahsie. Bola som sama doma, ked som ich robila , takze som to nemala ako odfotit.
Vriacu vodu stisime a povkladame do nej noky...varime ich 15 minut.
Zapekaciu nadobu vymastime maslom a kladieme do nej noky vedla seba.
Sucharove maslo rozdrobime po povrchu a dame zapekat do rury.
Pecieme asi 15 az 20 minut.
Posypeme praskovym cukrom a podavame s ovocnym pyre.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 03.12.2012 19:37