 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Nepečené - Ostatné |
200 g směsi ořechů (měli jsme mandle a lískové ořechy), 150 g krystalového cukru, 50 ml vody, lžička skořice nebo perníkového koření
Ořechy promícháme s cukrem a vodou a vše vložíme ve vhodné nádobě do mikrovlnky nastavené na plný výkon, přibližně na 6 minut. Během mikrovlnění směs párkrát promícháme. V půli mikrovlnění přidáme skořici a kdo si troufne (má rád), tak perníkové koření.
Celou směs pak vyklopíme na pánvičku a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Mícháme velmi pečlivě, cukr se začne tavit v karamel a nabalovat na ořechy.
Hotové vysypeme na plech (podnos) s pečící fólií nebo papírem, ořechy aspoň trochu oddělíme od sebe a necháme vystydnout.
Potom už jen odháníme mlsnou rodinu, aby nám něco zbylo i na druhý den......
Recept mám od kamarádky Marušky, která ho sehnala "někde" na netu.....děkuju!
(A mám ho i na svých stránkách http://www.primapekarna.estranky.cz/)
Podobný a přece dost jiný tu má vybusna http://www.toprecepty.sk/recept/3072-orechy-v-kara... , takže ten svůj přidávám jako nový.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Mandle v cukru je moje oblíbená pouťová pochoutka, i když poslední dobou už to není, co bývalo. Vůbec se nedivím, že to rychle mizí, u nás by to bylo zrovna tak 
suslajda: je, Hani, a dnes je budu dělat potřetí (během jednoho týdne) 
Všechny druhy ořechů miluju a toto musí být delikátní
