Ischelske tortičky

	Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Drobné pečivo
	Počet porcií (kusov): cca 50

Suroviny:

350 g hladkej muky
120 g praskoveho cukru
100 g mletych orechov
2 PL kakaa
1/2 KL mletej skorice
1 zltok
220 g masla

Plnka:
100 masla
100 g mletych orechov
120 g praskoveho cukru
2-3 PL marhuloveho dzemu ( jemny, bez kuskov ovocia)
na dochutenie rum alebo esencia

Cokoladova poleva:
150 - 200 g cokolady
1-2 KL oleja

Postup

Zo surovin spracujeme cesto,zabalime do folie a nechame v chladnicke odpocinut aspon 1/2 hodinu. Potom rozvalkame na hrubku 2-3 mm a vykrajovatkom o priemere3-4cm vykrajujeme male kolieska. Pecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie pri teplote 180 stupnov C asi 7-8 minut. Vychladnute kolieska zliepame kremom a namacame v cokoladovej poleve. Vrch zdobime polovicou lupanej mandle. Chutia lepsie, ked postoja a cesto " sa napije" od kremu.

Krem:
maslo s cukrom naslahame, primiesame vsetky ostatne ingrediencie a pomocou cukrarenskeho vrecka nanesieme krem na upecene, vychladnute kolieska. Krem prikryjeme dalsim kolieskom a namacame v cokolade.

Poznámka

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/12/isch...

	Autor: adkas
	Dátum vloženia: 30.12.2012 09:45