Marcipánove bonbóny

Kategorie receptu: Múčniky - Drobné pečivo - Nepečené a mrazené

Suroviny:

200 g struhanych piskot alebo Marina keksov
5 PL mletych orechov alebo mandli
100 g susenych marhul
150 g - 200 g marcipanu ( u mna Golden marcipan)
50 g roztopeneho masla
3 PL praskoveho cukru
rum na dochutenie

poleva:
120 - 150 g tmavej cokolady
1-2 KL oleja

vianocne zdobenie:
trochu bielej roztopenej cokolady
kandizovane ceresne
zelene gumene cukriky

Postup

Marhule nasekame na drobne kusky, marcipan postruhame na struhadle na jablka. Pridame ostatne ingrediencie a spracujeme masu. Dochutime rumom podla potreby. Z masy formujeme mensie gulky a odlozime ich do chladnicky schladit. Lepsie sa namacaju v cokolade. Medzitym si roztopime cokoladu nad parou. Ochladene bonbony namacame v cokolade tak, ze si bonbon napichneme na sparadlo, namocime do rozpustenej cokolady, nechame odkvapkat a potom spartko vsunieme do medzery na vidlicke, vytiahneme sparatko z bonbonu a polozime ho opatrne na mriezku alebo alobal stuhnut. Ked cokoladova poleva stuhne, pokracujeme v zdobeni podla lubovole. Ulozime do papierovych kosickov.

Poznámka

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/12/marc...

	Autor: adkas
	Dátum vloženia: 30.12.2012 10:23