Pernik s hrozienkami a cokoladovou polevou

	Kategorie receptu: Múčniky - Perníky
	Čas prípravy: 1h
	Počet porcií (kusov): 30

Suroviny:

3 hrnceky polohrubej muky
2 hrnceky krystaloveho cukru
2 hrnceky mlieka
1 hrncek oleja
jeden a pol pernikoveho prasku
2 vajcia
1 vanilkovy cukor
2PL kakaa
2PL dzemu
200g varovej cokolady
hrst hrozienok

Postup

Namocime asi za hrst hrozienok v osladenom ovocnom caji s pridanim trochu rumu alebo konaku.V mensej miske zmiesame 3hrnceky polohrubej muky a jeden a pol prasku do pernika.Do vacsej misky dame 2hrnceky krystaloveho cukru,1 vanilkovy cukor,2hrnceky mlieka,1hrncek oleja,2cele vajcia a jemne zamiesame,pridame 2PL dzemu,2PL kakaa, premiesame mixerom a postupne pridame suroviny z mensej misky a premiesame.Olejom vymastime pekac,vysypeme mukou a vlejeme pripravenu zmes,navrch posypeme scedene hrozienka.Vlozime do predohriatej rury na 180 stupnov a pecieme asi 35-40 minut.Po vychladnuti potrieme dzemom a polejeme varovou cokoladou ktoru rozpustime nad parou v hrnci.Nechame stuhnut.

	Autor: Norbert
	Dátum vloženia: 11.01.2013 18:44