 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy |
|
Počet porcií (kusov): 6 ks |
1ks rozvalkane listkove cesto v rolke
ribezlovy lekvar
na krem
500ml mlieko
1 balik vanilkoveho pudingu
1 vajce
1 kopcovita lyzica hruba muka
100g cukor
80g maslo
tekuta vanilka, alebo alkohol podla chuti
na polevu
stava z 1 limety
90 g praskovy cukor
1 lyzicka roztopene maslo
Ruru poriadne rozohrejeme.
Plech na pecenie vyplachneme ladovou vodou.
Cesto rozbalime a prenesieme na plech, popichame ho vidlickou
Rozdelime ho na dve polovice a dame piect.
Pecieme cca 7 az 10 minut....cesto si strazime, kazda rura pecie inak.
Vacsiu polovicu mlieka dame varit a v ostatku mlieka rozmiesame pudingovy prasok, vajce, muku a cukor.
Ked sa mlieko zvari, tak vylejeme pudingovu mliecnu zmes k nemu a miesame, kym nezacne hustnut a uvarime puding.
Puding odlocime a este do takeho horuce dame 80g kus masla.
Ked sa maslo v pudingu roztopi, tak ho metlickou zapracujeme do kremu. Primiesame este vanilkovu prichut, alebo oblubeny alkohol a vymiesame.
Jednu polovicu platu si rozrezeme opatrne na 6 kociek, este kym je na plechu.
Druhu polovicu nechame v celku a potrieme ho pikantnym dzemom.
Na plat navrstvime vanilkovy krem a na krem naskladame narezane kocky.
Vytlacenu limetovu stavu do hladka vymiesame s praskovym cukrom a lyzickou roztopeneho masla.
Lyzicou nakladieme na kocky polevu a pekne ju rozotrieme. Nechame zatuhnut.
Pri servirovani nezabudnime dorezat aj spodny plat.
tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3228
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Velmi chutně vypadající řez 
Krásná fotka a servírovací sada 
zizala:už si je moc nepamatuji, ale tchýně je nedělala z odpalovaného těsta, z nějakého křehkého a bylo to dost pracné, fakt. asi zase jiný recept.
A tak nezbývá,než vyzkoušet,lákává fotka aj recept
ema28: Mraky jsou z odpalovaného těsta. Není to tak hrozné s tou pracností
zizala:mraky dělala tchýně, sice je taky umím, ale bylo to pracnější, že?
eva hubova:děkuji,vložím recept. asi je to podle krajů, někde se to zná, někde zase běží něco jiného.
Holky máte to krásné, hned bych si kousek dala
ema... mohla by jsi ten Tvůj recept dát samostatně..já jej vůbec neznám a tady v komentářích se fakt ztratí.
no ziza + ema....ja to namojdusu nepoznam 
, ale ja toho z cukrariny viem velmi malo...to je fakt
Taky peču jako Ema, syrové těsto, piškoty, jablka, pudink, navrch těsto a krájím až po úplném vychladnutí. Recept je opravdu všeobecně známý
Tvůj recept se mi líbí, hlavně ten pudink je jiný než dělávám. A těsto tímhle způsobem pečené bude pěkně vysoké a křupavé Trochu mi připomíná mraky, ale ty jsou z odpalovaného.
vybusna:nemyslím, lidi to hodně znají, možná tady už je, v mém receptu se vše peče najednou, ale jinak to není nic objevného.
ema28: no ale to je aj technologicky, aj surovinami uplne iny zakusok.....ved to vloz ako samostatny recept, skoda by bolo aby zapadol medzi diskusnymi prispevkami....
vybusna:ano
ema28: jaj tak...cize ty davas to listkove cesto surove?????
vybusna: celý postup je maličko jiný - dělám v pekáči s vyšším okrajem, dám 1 placku na dno, na to uvařený pudink, do něj naskládám plátky nebo kousky oloupaných, syrových jablek, přiklopím druhou placku, a upeču. jí se to až po úplném vychlazení, aby byl pudink dobře ztuhlý a krájely se hezky řezy.
ema28: to davas miesto toho dzemu jablka....dobre som pochopila?
ema28: fiiiha tak to bola rychlost....vdaka velka za foto ..je krasne
dělám také tyto řezy, maličko jinak a s jablky, přidala jsem foto - na žlutém talíři.
