 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
2 plátky z vepř. kýty
100 gr kuřecího masa
50 cl šlehačky
1 lžíce brandy
1 žloutek
1 lžíce sekané petrželky
olej
pepř bílý, mletý, sůl
2 plátky prosciutta
1-2 dl červeného vína
Vepřové plátky naklepeme. Kuřecí maso rozmixujeme nebo umeleme. Přendáme do mísy, přidáme jemně sekanou petrželku, pepř, sůl, žloutek, šlehačku, brandy. Společně zamícháme a natřeme v silnější vrstvě na plátek vepřového. Závitek osolíme, zabalíme do prosciutta a dáme orestovat na olej. Pak závitky přendáme do trouby, zalijeme výpekem, podlijeme vínem, necháme péct pod pokličkou cca 40 min. Na posledních 5 min. pokličku odkryjeme a dopečeme na barvu. Víno se zredukovalo, vzniklou šťávou polijeme závitek.
|
Autor: ema28 |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
To bude dobrota
