Ruské plnené pampúšiky

	Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
	Čas prípravy: 60
	Počet porcií (kusov): 23

Suroviny:

450 g polohrubej muky
250 ml teplej vody
4 PL slnecnicoveho oleja
1 KL soli
1 KL cukru

Plnka:
100 g fety ( plnku si mozete volit lubovolnu)
cerstvy pokrajany kopor ( ine bylinky)
4-5 mensich paradajok
olej na vyprazanie

Postup

Vodu zohrejme na teplu ( ja som neprevarala). Pridame cukor, sol, olej a premiesame. Pridame do misy s preosiatou mukou a vypracujeme cesto. Prikryjeme utierkou ( aby neobschlo) a nechame odpocivat 30 minut. Potom cesto rozdelime na dve polovice. Rozvalkame si plat s cca priemerom 35 cm , hrubkou 2 mm a prelozime na cistu utierku. Druhe cesto rozvalkame na cca 32 cm. Mensie paradajky nakrajame na kolieska a na paradajky ulozime trochu plnky ( feta rozmiesana a pridany posekany kopor). Prikryjeme cestom, ktore sme si rozvalkali ako prve a formickou vykrajujeme kolieska tesne okolo paradajky. Mozno preto neboli moje pampusiky take pekne, okruhle, pretoze ja som vykrajovala trochu vacsie kolieska ako boli paradajky. Vyprazame v dobre rozohriatom oleji do zlatista z obocho stran ( ako sisky). Po vybrati z oleja dame odkvapat na papierovu utierku. Nechame ochladit a potom sa uz mozeme pusti do nich. Z uvedej davky mi vyslo 23 papmusikov o priemere 7 cm.

Poznámka

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2013/02/rusk...

	Autor: adkas
	Dátum vloženia: 24.02.2013 17:09