Bábovka bez žĺtkov

	Kategorie receptu: Múčniky - Bábovky
	Čas prípravy: 45 min + priprava

Suroviny:

3 bielka
250 g polohruba muka
200 g krystalovy cukor
1 balicek vanilinovy cukor
1 balicek kypriaci prasok
150 ml olej
150 ml voda
1 PL pomarancovy dzem
100 ml pomarancovy liker (ja som pouzila cointreau)
maslo na vymazanie formy
kokos na vysypanie formy

Postup

Trubu zapalime na 180 stupnov.
Bielka so stipkou soli a lyzicou cukru vyslahame do tuhej peny.
Do misy dame muku, cukor, kupriaci prasok, vanilinovy cukor, vodu a olej.
Vymiesame na hladku zmes a zapracujeme do nej sneh z bielkov.
Formu vymazeme a vysypeme kokosom.

Dve tretiny cesta dame do formy a rovnomerne rozlozime.
Do 1 tretiny cesta dame 3 naozaj plne lyzice kakaa a vacsiu polovicu pomarancoveho likeru.
Dzem dobre zmiesame so zvyskom likeru.
Na biele cesto rovnomerne rozlozime kakaove a po kakaovom ceste dame pruzok rozrobeneho dzemu.
Formu prikryjeme a dame do vyhriatej rury na 45 minut. resp. dovtedy kym nie je upecena.
Krajame vychladnutu a pocukrovanu.

Poznámka

recept uverejnila morenajea na vareche a ja som si ho upravila.

Babovka je vynikajuca....velmi nam chuti, mne zo vsetkych baboviek najviac.

Moje recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 15.04.2013 11:08