 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre |
|
Čas prípravy: 35 + priprava |
Korpus :
3 vajcia
300g hladka muka
250g mrkva (cista vaha)
1 balicek kypriaceho prasku do peciva
50 g mlete mandle
100 ml slnecnicovy olej
200g kompotovany ananas
180 g cukor
par lyzic kompotovej stavy
Krem :
500g mascarpone
150 ml smotana na slahanie
3 velke lyzice creme fraiche
50 ml vajecny konak
lyzicka cirej tekutej vanilky, alebo par kvapiek esencie
5 lyzic praskovy cukor
2 lyzice hrozienka
Ruru predhrejeme na 180 stupnov.
Ocistenu mrkvu nasekame na velmi jemno, ananas nechame odkvapkat a tiez ho nasekame na male kusky.
Hrozienka umyjeme pod tecucou horucou vodou.
V mise slahame vajcia a postupne k nim pridavame cukor.
K vyslahanym vajciam pridame mrkvu cukor, muku, prasok do peciva, olej.
Nakoniec zamiesame hrozienka, ananas a stavu..
Formu na tortu vytrieme maslom a vysypeme hrubou mukou.
Cesto prelozime do formy a dame piect do vyhriatej rury.
Pecieme cca 35 minut, resp. kym nie je cesto upecene.
Upecenu tortu nechame vychladnut.
Pripravime si krem.
Smotanu vyslahame s lyzicou cukru na tuhu slahacku.
V mise zmiesame mascarpone cukor a creme fraiche.
Zapracujeme do neho slahacku a vajecny konak.
Krem odlozime na pol hodinu do chladnicky.
Vychladnuty korpus prerezeme a naplnime kremom. Ostatkom kremu potrieme vrch a boky a dame na hodinu stuhnut do chladnicky.
Povrch lubovolne ozdobime.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
janka: ja ozaj...tie mandle mi vypadli...ale myslim, ze ste sikovnica a tak ste to janka pochopila, ze tam maju ist, ked su v rozpise.
To s tym pecenim...no ja mam ruru plynovu....a ta mi to upiekla tak, kazdu ruru si gazdina pozna a tak sa podla nej zariadi.
No ako vidite ani ja nemam ten korpus vysoky...je to cesto z 3 vajec, tak tam tej masy vela nebude. Original receptu ...na fotke ten kolac ani nebol prerezany, krem bol natrety len na vrchu.
A som rada, ze chutilo.....dakujem za vyskusanie
len v recepte su sice nejake chybicky,napriklad do cesta idu orechy no pri miesani sa na ne zabudlo...a tiez neviem moc mi ten kolac nenakysol a po 40 minutach bol stale v strede trosku nedopeceny..inak super :D
