Osviežujúca letná polievka

	Kategorie receptu: Polievky
	Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

300 g zemiaky
250 g tvrde huby (ja som mala rydziky)
velka lyzica masla
200 ml mlieko
2 lyzice hladka muka
2 vajcia
2 lyzice ocot
1 lyzicka sol
1 lyzicka drvena rasca
velka lyzica nasekane kuchynske bylinky

Postup

Maslo roztopime a poprazime na nom 1 lyzicu muky. Zaoprazku zalejeme 1 litrom horucej vody (mozeme dat aj vyvar) a poriadne rozslahame. Do horuceho vyvaru vlozime na male kocky nakrajane, ocistene zemiaky a nakrajane umyte rydziky. Pridame sol, drvenu rascu a varime dokial nie su zemiaky makke.
V mlieku rozslahame druhu lyzicu muku a dolejeme k polievke. Vsetko nechame dobre prevriet, ak je polievka husta, tak dolejeme este trochu horucej vody.
Do vriacej polievky rozbijeme dve vajca a zhruba ich rozmiesame. Pridame dve lyzice octu a este dochutime podla seba.
Na uplny zaver vmiesame nasekane bylinky.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=357

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 01.07.2013 20:22