Diétne morčacie soté so zemiakom a šalátom

	Kategorie receptu: Diétne recepty - Redukčné
	Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

230 g morcacie prsia
120 g zampiony
100 g zemiaky
30 g cervena cibula
5 g repkovy olej (mala lyzicka)
lyzicka drvena rasca,
lyzicka cervena mleta paprika
medzi prsty paliva paprika
sol

Na salat :

200 g ladovy salat
40 g por
150 g cervena redkovka
220 g salatova uhorka
14 g repkovy olej (2 PL)
stava z pol limety
sol, cerstve mlete korenie
4 lyzice vody

Postup

Maso nakrajame na tenke pasiky. Cibulu nasekame na velmi drobno. Umyte zampiony nakrajame na stvrtky.
Lyzicku oleja rozotrieme stetcom po dne rajnicky.
Rozohrejeme ho a poprazime na nom zo vsetkych stran do zlata maso.
Pridame k nemu cibulu, premiesame a prikryjeme. Dusime len najake 3 minuty...aby sa pustila stavicka.
Pridame zampiony, rascu, papriky, sol, premiesame a hned poldejeme horucou vodou.
Dusime asi 10 minut. Ja som mala po tych 10 minutach uz maso makke.
Osupane zemiaky uvarime v slanej vode.
Zeleninu na salat ocistime a nakrajame na vhodne kusky.
Pokropime ho limetovou stavou, osolime, okorenime vymiesame s olejom a vodou.
Jedlo rozdelime na dve porcie.

Poznámka

Hodnoty 1 porcie podla http://www.priteltvehosrdce.cz
su
Energia......13740,02 kJ
Bielkoviny 33,52 g
Sacharidy 22,935 g
Tuky 11,835 g

Tento a dalsie moje recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=382

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 02.07.2013 21:11