 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 45 min + priprava |
|
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
2 kuracie prsia, alebo kuracie stehna
kari korenie
sol, cerstvo mlete korenie
500 ml silny kuraci vyvar
250 g vanilkovy jogurt
1 CL kvalitna instantna kava
kompotovany ananas
necele dve lyzice oleja
Uvarime si silny kuraci vyvar....odoberieme z neho 60 ml a do tejto malej casti vyvaru zavarime instantnu kavu.
Do tejto kavovovyvarovej tekutiny zaslahame vanilkovy jogurt.
Kuracie prsia (mozu byt aj vykostene kuracie stehna) hojne posypeme kari korenim. Osolime ich a posypeme cerstvo mletym korenim. Pokvapkame ich troskou oleja a rukami koreniny dobre votrieme do koze a masa.
Na panvici rozohrejeme 1 lyzicu oleja a maso dobre opecieme z obidvoch stran. K opecenemu masu pridame odkvapkane kusky ananasu a prehrejeme ich pri mase.
K masu vlejeme jogurtovu zmes. Prikryjeme pokrievkou a dusime do makka....mne stacilo 40 minut.
Na zaver este dochutime podla vlastnej chuti.
Ako prilohu mozeme zvolit tarhonu alebo nejaku drobnu cestovinu....Na uvarenie pouzijeme zbytok vyvaru. Do cestoviny som zamiesala nasekanu koriandrovu vnat...ak nemate koriander, tak ligurcek bude skvela volba.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1402
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Na toto,jistě dobré jidlo bych si netroufl.I když se mě občas povede propašovat nějaké ovoce pod maso a moje mamka,když to pozná, silně protestuje.Na mé námitky,že všechno se má vyzkoušet říká,ať si pokusného králíka dělám ze sebe a ne z ní.
Věřím tomu,ze kdyby se mě to nepovedlo,tak by si Kuřátko i po svém skonu ještě jednou zalétalo-směrem na mou hlavu......
To může být docela dobré...kuřecí maso s ovocem mám ráda, ale s kávou jsem ještě nezkoušela..možná prubnu
najpv k tomu ligurceku....uvazovala som tak, ze mne osobne chut koriandru svojou takou...zemitostou, pripomina najblizsie ligurcek. Kedze omacka je sladkasta, tak cestovina vymiesana touto bylinkou, prijemne vyvazuje.
Manzel prave toto jedlo konzumuje, takze Vam zreprodukujem jeho pocity...kavovu chut tam citit trochu...Ja osobne som do tej omacky pridala trochu viac kavoveho prasku ako uvadzam v recepte, pretoze som dala viac ananasu a tym padom to bolo trosku viac sladke...ta kava to ako keby tu sladkost zrazala. Vanilku tam vraj necitit. Neviem ako chuti maso s ananasom, to sa ospravedlnujem, pretoze...tento recept je jediny v ktorom ananas k masu pouzivam, takze nemam moznost porovnat. Mne osobne to chuti, pretoze ja mam rada masove jedla, ku ktorym jedavam kompot, moj muz to zase rad nema, takze to varievam vyslovene raz za uhorsky rok. Prave preto sa nase nazory na toto jedlo odlisuju...on tvrdi, ze keby som tam nedala ten ananas, tak by to bolo skvele , ze ten ananas to tam preraza a potlaca zaujimavu chut omacky. Z tohoto jedla vysli len dve porcie, skuste to teda v malom....a prosim, ak sa odhodlate, napiste mi svoj nazor.
Dobrý deň, neviem si predstaviť chuť... je to niečo ako mäso na ananáse, alebo je tam výraznejšia tá vanilková prípadne kávová chuť. Nemáme radi mäso na sladko a preto váham.... ako Vám to chutilo? Trošku ma prekvapil ten ligurček, doma ho pestujeme a používame do tvarohových pomazánok a bielych omáčok a kura som s ním ešte nedochucoval... rád by som recept vyskúšal.
