 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Cestoviny |
Balíček špaget (kupuju celozrnné na radu dcery, která je objevila v Lidlu, jsou mnohem chutnější než klasické), 400 g očištěné dýně (hokkaido nebo máslová), 4 malé šalotky, 200 ml bílého vína, čerstvá šalvěj, 4 plátky tmavého toustového chleba, olivový olej, sýr parmezánového typu, chilli papričky podle chuti.
Dužinu dýně nakrájíme na malé kostičky, šalotku a šalvěj nakrájíme nadrobno. Plátek chleba rozmixujeme a osmažíme v pánvi s trochou oleje. Chléb odložíme a ve stejné pánvi orestujeme drobně nakrájenou šalotku a nasekanou šalvěj na 2-3 lžících oleje. Dále přidáme dýni, chvíli restujeme, zalijeme vínem, osolíme a na mírném ohni vaříme, dokud dýně nezměkne. Můžeme přidat trochu mletých papriček.
Mezitím podle návodu uvaříme těstoviny, když mají požadovanou tvrdost, slijeme, neproplachujeme a přidáme k dýni (při slévání si odložíme trochu vody z těstovin). Vše promícháme, případně přidáme pár lžic vody z těstovin. Každou porci posypeme opraženým chlebem a sýrem a ihned podávame.
Recept jsem našla na www.recepty.cz, autor Pippiva, upraveno.
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
uz som tento recept pozerala aj Teba na blogu....
Jitkas: Děkuji, přemýšlela jsem i o dýňových semínkách, mám ráda nejrůznější oříšky a semínka 
. Tak příště 
Moc povedene a dobre. Hodi se pridat i trochu posekanych a oprazenych vlasskych orechu, chutove to funguje.
