Ružičkový kel na červeno

	Kategorie receptu: Zeleninové jedlá
	Čas prípravy: 20 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 1 porcia

Suroviny:

300g ruzickovy kel
50g prerastana udena slanina
1 mrkva
1 PL olej
1/2 cibula
1KL mleta stiplava paprika
1 PL mleta sladka paprika
1 KL mleta rasca
200 ml pasirovane paradajky
2 struciky cesnak
sol

Postup

Hlavickam odrezeme hlubik a odstranime skarede vrchne listky. Na hlubiku ich narezeme do kriza.
Cibulu nasekame na drobno a ocistenu mrkvu nakrajame na malej slzicke.

Na lyzici oleja rozprazime kococky slaniny, poprazime na nej cibulu a mrkvu. Vsypeme obidve papriky a rascu, premiesame a podlejem horucou vodou...nie vela, len aby sa nam vytvorila kasicka. V tejto kasicke vymiesame ocistene ruzicky kelu.
Po povrchu posolime, podlejeme pasirovanymi paradajkami a dolejeme horucou vodou, tak aby boli skoro ponorene.
Dame pod pokrievku a varime do makka...ja som ich mala makke za 20 minut.

Na zaver k ruzickam prelisujeme dva struciky cesnaku, premiesame a podavame. Mozeme uvarit cestoviny, alebo ryzu, ako prilohu.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2033

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 13.11.2013 17:34