Chlebová cesnačka

	Kategorie receptu: Polievky
	Čas prípravy: 30 minut
	Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

700 ml silny vyvar
orech masla a 1 PL olej
6 strucikov cesnaku
5 ceresnovych paradajok
2 platky cierneho toastoveho chleba (cca 50g)
1 CL lanove semiecko
1 stiplava papricka
2 vajcia

Postup

Ocisteny cesnak naplatkujeme, jeden strucik nechame v celku a papricku nakrajame na jemne pruzky. Paradajky rozrezeme na polovice.

Cerstvy toastovy chlieb dame do mixera a urobime z neho pekne nadychanu struhanku.
Maslo roztopime, rozohrejeme a pridame nan lanove semiacko. Ja som ho povodne nedala, ale bol pridany do chleba a pri jedeni nam to velmi chutilo. Lanove semiacko sa asi nedava do kazdeho chleba, tak som ho pridala do rozpisu zvlast.

K semiacku pridame platky cesnaku a pruzky papricky, restujeme do svetlozlata.
Pridame prekrojene paradajky a vsetko zasypeme chlebom. Dobre vymiesame.
Zalejeme vyvarom….ja som mala kuraci, uvareny ako normalnu polievku (kura + korenova zelenina) a nechame varit cca 20 minut.

V hrnceku rozslahame 2 vajcia a cez vidlicku ich lejeme do vriacej polievky. Mame radsej ked je vajce na drobno, takze hned miesam, aby sa mi nezrazali velke kusy.

Vyvar bol ochuteny, takze som ani nesolila, ani nijako nedochucovala. Na uplny zaver som prelisovala do polievky strucik cesnaku a posypala sekanou petrzlenovou vnatkou.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2461

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 20.01.2014 10:04