 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy |
|
Čas prípravy: 2 hodiny |
4 vejce
250 g cukr krupice
250 g tuk Zlatá Haná
3 polévkové lžíce medu
400 g hladké mouky
1 kávová lžička rovná jedlé sody
250 g másla
1 plechovka karamelové kondenzované mléko
100 ml rumu
50 ml vody
150 ml nastrouhaných vlašských ořechů
Do mísy dáme vejce, cukr, med a šleháme asi 2 minuty. Zašleháme rozpouštěný vychladlý tuk, sodu a nakonec mouku. Ustřihneme si z pečícího papíru 3 velké kusy a nakreslíme na každý obdélník velký 27 x 37 cm. Na každý papír naneseme 1/3 těsta a stejnoměrně rozetřeme po celé ploše a aby těsto přesahovalo kousek přes nakreslenou čáru. Takto připravené papíry přeneseme na plech a v předehřáté troubě na 170°C upečeme dočervena a ještě na horkém plátu ořežeme boky na velikost 27 x 37 cm.
Vychladlé odřezky těsta rozmixujeme a smícháme s mletými ořechy.
Máslo rozšleháme a postupně zašleháme karamelové mléko.
Rum smícháme s vodou.
Z 1 upečeného plátu stáhneme papír, potřeme rumovou vodou a 1/3 krému. Přiklopíme 2 plát, papír sundáme a opět potřeme vodou a krémem. Takto to uděláme i s 3 plátem a celý korpus posypeme ořechovou směsí, kterou jsme si připravili předem. Necháme do druhého dne rozležet.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
nigina:Díky
Evka Hubová: fantasticky to vyzerá, pohľad na fotku spôsobil, že tu pregĺgam.. ledva stíham To bude pochúťka
PaCaOl:Díky za upozornění..už jsem dopsala do receptu.
Nějak z toho není jasné kolik másla dáváte do krému a kolik do těsta, a ořechová směs jsou strouhané ořechy? 
zizala:Jaruš, je to jako medovník.
V původním receptu se pláty potíraly svařeným roztokem z cukru, rumu a vody v poměru 1:1:1. Pro nás to bylo dost sladké, tak jsem si to tak upravila. A do těsta se dávalo máslo nerozpuštěné. Holka dělala i kakaový a taky byl dobrý
To je medovník, ne? Miluju tyhle zákusky, není tam moc krému a přesto jsou vláčné a dobré
výborný zákusok
Zdravím,to vypadá moc dobře...vyzkoušíme.
Pěkný a dobrý
