Zapečený špenát s vajciami

	Kategorie receptu: Zeleninové jedlá
	Čas prípravy: 20 minut + priprava
	Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

500 g mrazeny spenat (ja som mala spenat v kockach)
1 kocka syr Lucina, alebo velka lyzica smotanovy syr philadelphia
orech masla
4 vajcia
2 salotky
cesnakove struciky
sol, cerstvo mlete korenie
chilli vlocky, cerstve bylinky
maslo a struhanka na vymazanie a vysypanie pekacika

Postup

Spenat vysypem na sitko a necham ho povolit hodinu pred pripravou.
Na masle orestujem 3 naplatkovane cesnakove struciky. Pridame spenat a podusime ho. Zamiesame do neho syr, ja som nemala smotanovy, tak som tam dala hrst struhanej goudy.

Premiesame , aby sa nam syr rozplynul v spenate.
Ja robievam spenat Iglo, neviem ako sa spravaju spenaty inych znaciek, ale tento je dostatocne vyduseny a nie je vodovy. Ak mate taky, co je velmi riedky, musite ho vydusit.
Spenat vypneme, osolime, okorenime.

Pekacik vytrieme maslom, vysypeme struhankou a prelozime do neho spenat. Salotku ocistime a nakrajame na velmi tenke kolieska…to iste spravime aj s cesnakom
Cibulu aj cesnak rozlozime po povrchu a do spenatu opakom lyzice urobime do neho jamky. Jamky velmi nedrzia, ale snazme sa aby sme mali priehlbiny. Do priehlbiniek vklepneme vajcia.
Na vajcia nastruhame trochu masla, alebo ho len prikryjeme hoblinkou.
Vlozime do vyhriatej rury na 180 stupnov a pecieme cca 20 minut. Pokial nam bielka nestuhnu.
Posypeme drvenym korenim, chilli vlockami a cerstvymi bylinkami.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4394

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 03.03.2015 21:12