Srdiečka s falosným marcipánom /Srdíčka s falešným marcipánem

	Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené
	Čas prípravy: 3 hodiny

Suroviny:

300 g hladká mouka
200 g tuk Zlatá Haná
100 g cukr moučka
2 žloutky

marmeláda
50 g sušené mléko
100 g cukr moučka
mandlové aróma
voda
potravinářská barva
slivovice nebo máslový krém

Postup

Z mouky, cukru, tuku a žloutků vypracujeme hladké těsto a na pomoučněném vále tence vyválíme. Vykrajujeme malá srdíčka, ukládáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme. Vychladlá srdíčka slepíme marmeládou. Povrch srdíček lehce potřeme marmeládou.
Sušené mléko a cukr prosejeme do mísy, přidáme pár kapek aróma a vody tolik, aby nám vzniklo těsto podobné plastelině. Na silikonové podložce těsto přes mikroténový sáček tence vyválíme, formičkou vytlačíme vzor a vykrajujeme srdíčka, která nalepíme na připravená slepená srdíčka. Zbytek marcipánu obarvíme růžovou a zelenou barvou a uděláme lístečky a růžičky.
Růžičky a lístečky ze spodní strany potřeme slivovicí a přilepíme doprostřed na srdíčka, trochu přitlačíme a necháme zaschnout.
Na srdíčka můžeme taky doprostřed dát trochu máslového krému a růžičky s lístečky do něj zapíchnout.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 28.04.2015 20:59