Palacinky s tvarohom

	Kategorie receptu: Sladké jedlá
	Počet porcií (kusov): 10 palaciniek

Suroviny:

Na palacinky :
500 ml sladke mlieko
200 g hladka muka
3 vajcia
ak chcete sladke palacinky tak dve lyzice krystaloveho cukru
stipka soli
tuk na pecenie palaciniek

Na plnku :
500 g makky odtucneny tvaroh ( ja som pouzila znacku kapucin)
slaba 1/2 balicka pudingoveho prasku Ole bez varenia s vanilkovou prichutou
1 balicek vanilkoveho cukru dr. Oetker
2 preplnene PL praskovy cukor
zlta struhana kora z 1 dobre omyteho citrona
Postup

Postup

Pripravime si cesto
V mlieku rozslahame vajcia, pridame muku, cukor, sol. Poriadne preslahame metlickou na hladke cesto.
Cesto nechame odstat 15 az 30 minut….podla toho kolko mate casu.

Na panvicu s teflonovym povrchom, alebo hrubym dnom stetcom rozotrieme trosku oleja, staci 1 lyzicka..
Nelejme olej naraz, radsej pred kazdou pecenou palacinku, davame znovu a znovu trosicku oleja a roztierame.
Vylejeme naberacku cesta, rozlejeme kruzivo po dne panvice.

Palacinky sa pecu rychle, akonahle cesto spevnie, podberackou ho otocime.
Dopecieme do svetlo zlata a vyberame. Palacinky prikryjeme.

Urobime si napln :

Ak je na povrchu tvarohu tekutina, tak ju zlejeme .
Do tvarohu vmiesamie vanilkovy a praskovy cukor. Ochutname a ak je malo sladky, tak si este cukor pridajte.
Vmiesame citronovu koru a pudingovy prasok. Vymiesame.
Ten pudingovy prasok je vlastne ochuteny skrob a ja ho davam, aby tvaroh pri krajani a jedeni netiekol.

Vedela som, ze budem pouzivat cerstve ovocie, tak som hrozienka do tvarohu nevmiesala.
Tvaroh rovnomerne rozotrieme na kazdu palacinku a zarolujeme.

Poznámka

Tento a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5100

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 20.08.2015 16:26