šťavnatá mramorová bábovka

	Kategorie receptu: Múčniky - Bábovky
	Čas prípravy: 1 hodina
	Počet porcií (kusov): 1 menšia forma

Suroviny:

200 g hladká múka
230 g práškový cukor
1 1/2 KL prášok do pečiva
1/2 KL sóda
1 vanilkový cukor
100 g maslo
3 vajíčka
150 g biely kyslý riedky jogurt (najlepšie TAMI)

Postup

Všetko si vyberiem z chladničky aspoň 3 hodinky predtým.
Zĺtka vymixujeme s 1/2 práškového cukru,vanilkovým cukrom a maslom do peny.
Pridáme jogurt, sódu, pr. do pečiva, mixujeme, pridáme preosiatu múku a mixujeme. Nakoniec zľahka zamiešame sneh. Sneh mixujeme najprv pomaly, potom rýchlo,keď je hustý,pridáme druhú polku cukru a mixujeme,kým je hladký a lesklý.
Formu vytrieme maslom, vložíme 1/2 cesta, do druhej polky zamiešame kakao, vložíme do formy. Cesto by malo byť naplnené do 75%, výjde to do menšej formy.
Rúru rozohrejeme na 180 stupňov bez ventilátora.
Pečieme 30 - 40 minút. Podľa toho,akú suchú ju chceme mať. Ja odporúčam 30 minút, keď je v strede okolo otvoru troška mokrá, vtedy je výborná

Poznámka

Je to tá najlepšia bábovka,ktorá vydrží mäkká 3-4 dni.
Dobrú chuť

	Autor: Katka1981
	Dátum vloženia: 10.09.2015 10:57