Tekvicovo zemiakove placky a reďkovkový dip

	Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
	Počet porcií (kusov): cca 20 placiek

Suroviny:

Na placky :

600 g zemiaky
400 g tekvica hokkaido bez pavucinoveho vnutra
1 velka cibula
150 g struhany syr
2 PL muka
2 male vajcia
1 velka CL sol + cerstvo mlete korenie + chilli vlocky (mozete vynechat)
olej
slnecnicove semena

Na redkovkovy dip :
kytica cervenych redkoviek
200 g cerstvy cottage syr, alebo gerais
2 Velke PL biely husty nesladky jogurt
pazitka
sol, cerstvo mlete korenie

Postup

Zemiaky a cibulu osupeme. Tekvicu zbavime pavucinoveho vnutra. Hokkaido za ziadnu cenu nesupte. Len ho poriadne poumyvajte.
Vsetko postruhame na velkej slzicke, pridame syr .
Pridame vajcia, osolime , okorenime a dohustime mukou.
vymiesame cesto.

Na rozohriaty olej davame kopky cesta, opakom cesta rozotrieme a opekame z obidvoch stran.
Najprv vyskusajte urobit jednu placku a pripadne este dochutime cesto.


Urobila som este redkovkovu omacku…
Cottage rozmiesame s jogurtom a zahustime ho nakrajanymi malymi kockami redkoviek. Este pokrajame pazitku a ochutime solou a korenim.

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie rcp, najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5347

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 05.11.2015 07:24