Domáci kakaovník

	Kategorie receptu: Domáca pekáreň
	Čas prípravy: 30 min
	Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

500 g polohrubej múky
250 ml mlieka
180 ml oleja
1 vajce
1 žĺtok
42 g droždia
5 PL kryštálového cukru
2 vanilkové cukry
500 g kakaa
500 g cukru
soľ
200 g masla
100 ml mlieka

Postup

Múku zmiešame s trochou soli, vanilkovým a kryštálovým cukrom. Vysypeme do nádoby, dáme vykysnúť kvások s trochou mlieka a osladíme.
Pridáme žĺtky, olej, zvyšné mlieko. Necháme vykysnúť cesto, ktoré sme vypracovali, asi 1 hod. Dáme na pomúčenú dosku, rozdelíme na 3 časti a urobíme bochníčky, ktoré necháme kysnúť 10 min.
Potom rozvaľkáme cesto, rozotrieme 1/3 pripraveného kakaa, na kakao poukladáme tenučké plátky masla a stočíme.
Dáme na vymastený plech, necháme kysnúť 10 min. Popicháme vidličkou, potrieme olejom alebo teplým mliekom s cukrom a dáme do rúry upiecť. Pečieme 25 minút na 160°C.
Po upečení nezabudneme prikryť utierkou a nechať odpočívať, inak záviny stvrdnú.

	Autor: tomisuccess9
	Dátum vloženia: 17.01.2018 21:00