 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Omáčky |
|
Čas prípravy: 10min |
|
Počet porcií (kusov): 1-2 |
1 šalotka
200 ml červeného vína
3 PL kryštálového cukru (hnedý)
mleté čierne korenie
soľ
balsamico tmavé
brusnicový džem
2 drvené klinčeky
rozmarín
tymián
maslo
na zahustenie kto chce, určite odporúčam použiť kukuričný škrob
Na základ dáme maslo, cukor, šalotku, necháme, nech to jemne skaramelizuje a pridáme červené víno. Necháme to variť vo vlastnej omáčke.
Pridáme korenie a bylinky a na záver pridáme 1 čajovú lyžičku brusnicového džemu alebo zopár bobúľ brusníc.
Necháme poriadne povariť a na záver, komu by sa zdala konzistencia riedka, použite rozrobený škrob, s ktorým zahustíte omáčku. Cibuľu nakrájajte na pásiky.
|
Autor: tomisuccess9 |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
