 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Sladké jedlá |
|
Čas prípravy: 25min |
|
Počet porcií (kusov): 1 |
500 ml mlieka
50 g kakaového prášku
6 vajec
270 g cukru
40 g hladkej múky
35 g kukuričného muky (kukuričné vločky)
1 lyžička citrónovej šťavy
soľ
Nalejte mlieko do hrnca a pomaly ho priveďte k varu.
Oddeľte bielky od žĺtkov a miešajte vaječné žĺtky so 150 g cukru do peny.
Zmiešajte múku, kukuričné vločky a kakao do zmesi a dôkladne premiešajte, nech sa zmes dobre spojí.
Zoberte mlieko z tepla a pomaly ho pridajte do vaječnej zmesi. Nechajte ho trochu vychladnúť a potom ho preceďte cez jemné sito.
Vyšľahajte bielky a postupne pridávajte zvyšný cukor, citrónovu šťavu a štipku soli.
Predhrejte rúru na 185°C a dajte piecť na 12 minút (až kým nevystúpi hmota vyššie).
Soufflé podávajte v keramických miskách tzv. omáčnikoch alebo silikónových nádobách, ktoré budú vymastené maslom a cukrom. Dodatočne môžete posypať aj kakaom.
|
Autor: tomisuccess9 |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
