 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1500 g krkovice bez kosti
500 g kotleta bez kosti
2 střední cibule
8 stroužků prolisovaný česnek
mletý kmín
sůl
100 g sádla
voda
Maso nakrájíme na 5 cm vysoké plátky a cibuli nadrobno.
Do pekáče stejnoměrně rozložíme cibuli, maso osolíme, poklademe na cibuli, posypeme česnekem, kmínem, přidáme sádlo a zalijeme do poloviny vodou, Pekáč přikryjeme poklicí a dáme do trouby.
Pečeme na 170°C doměkka, během pečení maso obrátíme a podle potřeby podléváme vodou.
Upečené maso z výpeku vybereme a naskládáme do čistých sklenic. Výpek ocedíme a maso ve sklenicích výpekem zalijeme. Sklenice zavíčkujeme, dáme do zavařovacího hrnce, nalijeme vodu do 3/4 sklenic a vaříme 60 minut od bodu varu.
Necháme vychladnout a uložíme do lednice.
Takto zavařené maso můžeme podávat s chlebem nebo ohřejeme na pánvi s cibulí a podáváme s bramborem.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
