 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Cestoviny |
500 g cestovín ( kolienka, krátke makaróny a pod. ), 1 malý baklažán ( alebo 1/2 veľkého ), 1 červená a 1 zelená paprika, 100 g hrášku, 100 g kukurice, 1 cibuľa, 120 ml sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 dl bieleho vína, petržlenová vňať
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Nepreplachujeme ! Otečené cestoviny dáme do vymazanej bábovkovej formy a jemne pritlačíme. Vložíme do rúry a 15 minút zapekáme. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kocky narezaný baklažán, na malé kúsky narezané papriky, hrášok, kukuricu a za stáleho miešania restujeme asi 5 min. Prilejeme víno, osolíme, okoreníme a 10 minút podusíme. Vlejeme smotanu a necháme jemne asi 10 min povariť. Cestoviny vyklopíme z formy na misu a do stredu nalejeme zeleninové ragú. Posypeme sekanou vňaťou.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
