 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
dužina z jednej veľkej tekvice - tykev - podlhovasté biele, zelené plody, alebo z prerastenej cukety
voda
trochu oleja
niekoľko zrniek čierneho korenia
koreňová zelenina - mrkva, petržlen, kúsok zeleru, cibuľa, kúsok kalerábu, papriky
soľ
Dužinu z tekvice, vlastne odpad, čo by sme vyhodili - s dobre vyvinutými semenami dáme variť do vody. Osolíme, kvapneme olej, pridáme zeleninu, varíme asi 3/4 hodiny. Dochutíme podľa seba. Scedíme. Získame polievku, chuťovo podobnú slepačej. Uvaríme si do nej zvlášť rezance, alebo krupicové halušky.
Doporučujem odskúšať, na Slovensku je dosť známa. Kto to nepozná, bude prekvapený - ako ja kedysi...V podstate zúžitkujeme iba odpad, napr. ja keď som zavárala tekvicu podľa cathleen.
|
Autor: magdalenka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
