wok - kuracie prsia s kapustou

	Kategorie receptu: Minútky
	Čas prípravy: 15 min
	Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

400 g vykostenych kuracich prs bez koze
3 strucky cesnaku
1 biela paprika
hrst mladych hraskovych strucikov
6 salotiek (alebo cervena, alebo biela)
200 g postruhanej kapusty
3 PL fazulova omacka
hrst prazenych nesolenych orieskov kesu
2 pl slnecnicoveho oleja
sol

Postup

Kuracie maso pokrajame na tenke rezanceky.
Papriku, kapustu a salotku ocistime a nakrajame na tenke pruzky.
Vo velkom woku naplno rozohrejeme slnecnicovy olej.
Vlozime maso a opekame ho, za staleho miesania, cca 5 minut, alebo kym maso nie je zlate a makke.
Pridame hraskove struciky, salotku, rezanceky zelenej papriky a kapustu. Ja som este podliala horucou vodou ( cca 100 ml )
Miesame dalsich 5 minut, alebo kym zelenina neomakne…ale nie uplne..musi byt makka a pritom chrumkava.
Pridame fazulovu omacku a prehrejeme este 2 minuty.
Nakoniec prelisujeme do zmesi cesnak a podla chuti dosolime.
Kesu orechy, opecieme nasucho.
Ja som pouzila kucerave azijske rezance…v balicky su 3 tehlicky zlisovanych rezancov a na tuto porciu stacila ta jedna tehlicka. vazila asi 100g v suchom stave.
Ponorime ju do vriacej slanej vody, vidlickou porozdelujeme jednotlive rezance od seba a vodu vypneme. Nechame postat v horucej vode, tak 5 minut a precedime ich.
Ak nemate tie, tak nejake ine, podla Vasho uvazenia.
Rezance zamiesame do cinskej zmesi, rozdelime na dve porcie a tie posypeme oprazenymi kesu orieskami.

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie rcp , najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5336

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27