 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: marinovanie 12 hod.+ asi hodina |
|
Počet porcií (kusov): 3 |
6 kuracích stehien,4 lyžice olivového oleja,šťava z jedného citróna,1 lyžica medu,pol lyžice rozmarýnu,pol lyžice oregana,2 strúčiky cesnaku,1 kurací bujón v kocke,pár plátkov slaniny,soľ,pepř
Stehná osolíme,okoreníme a poukladáme do misy.Olej zmiešame s citr.šťavou,bylinkami,medom a cesnakom a nalejeme na kura.Necháme do rána odležať.Potom preložíme do pekáča a pečieme zakryté asi 40 min.pri 180 stupňoch.Pred dopečením pridáme plátky slaniny a necháme odokryté,kým slanina nie je chrumkavá.Nakoniec výpek zmiešame s bujónom,odloženou marinádou a trochou vody,chvíľu povaríme a prípadne zahustíme múkou.Na tanieri kura prelejeme touto omáčkou.
Ako príloha sa hodia zemiaky aj ryža,ja som k tomu ešte otvorila pohár zaváraného "rybízu s mrkví" od Tejaji.Je výborný:-)
|
Autor: Ivana79 (Ivana Slováková) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2určtě vyzkouším..
