 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 40 minut |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
1 menší brokolice, 2 trojůhelníčky taveného sýra(dala jsem Veselou krávu), špalíček nivy, 3 větší žampióny, 2 brambory, 50 ml smetany, kousek zeleného pórku na ozdobu, zeleninový vývar, 1 lžíce hladké mouky, 3 štipce muškátového květu, sůl.
Brokolici nalámeme a dáme vařit do vody spolu s rozmělněnými sýry, zeleninovým vývarem a pokrájenými bramborami. Až brokolice a brambory změknou, tak polévku rozmixujeme, přidáme žampióny nakrájené na plátky, ještě je povaříme a přidáme muškátový květ, dosolíme, do smetany zamícháme mouku , vlijeme do polévky a tím zahustíme, pak vypneme a dáme nakrájený pórek na malé kousky. Do polévky můžeme udělat z rohlíku, nebo chleba osmažené krutóny(já dala kuličky-smaženou zavářku).
Polévku jsem před chvílí dodělala na zítřejší oběd a má moc dobrou chuť!
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
no bibi...a my sa tu trapime
aha 
mne sa zdali surové a ma nenapadlo že je to ozdoba 
ale určite vyskúšam a dávam bodík
Mariaj, ty žampióny jsou tam dané ke konci vaření, tak se ještě nějakou dobu vaří. Ty plátky navrch polévky jsou syrové, jen na ozdobu
Pokusím se, to tam srozumitelněji popsat. Polévka je opravdu moc dobrá.
clovece...ono to vyzera tak, ze su tam akokeby surove...aspon tak vyzeraju....no pravda je taka, ze zampiky sa mozu jest skoro surove...resp. manzelova maminka mi to povedala...takze ak daz tie tenucke platky zampikov do akurat odvarenej polievky, tak prejdu nejakou tepelnou upravou..tebe mariaj by som to asi neodporucala kvoli detom...deti by v podstate nemali jest huby do troch rokov sa mi zda.
dnes sme mali brokolicovú na obed ale len takú bez šampiónov, zaujímavá kombinácia nabudúce vyskúšam 
ešte otázočka ked sa tam dajú šampiony netreba polievku ešte variť 
/ja len že nie sú tie šampiony surové - sa asi divne pýtam len si to neviem predstaviť/
