Torta s 2čokoládami

Kategorie receptu: Múčniky - Torty

Suroviny:

Cesto: 50g masla, 150g práškového cukru, 4 vajcia, 20g tmavej čokolády, 2lyžice mlieka, 1 až 2 lyžice kakaa, 80g preosiatej strúhanky, 130g polohrubej múky, ½ balíčku prášku do pečiva


Plnka: 4dl mlieka, 70g hladkej múky, 100g masla, 100g práškového cukru, 30g nastrúhanej bielej a 30g hnedej čokolády, 3 banány, želatínový stužovač dr. Oetker v prášku (zarába sa so 100ml vodou neviem či to u vás dostať ak nie tak skús akúkolvek želatínu v prášku na sladké koláče alebo plátkovú želatínu tak 3-4 plátky)

Na druhú plnku: 2 šľahačky, 2 stužovače šľahačky

Postup

1. Maslo + práškový cukor + žĺtky vymiešať .... pridať postrúhanú čokoládu, mlieko, kakao, strúhanku, múku a kypriaci prášok nakoniec pridať sneh z bielkov.... dať upiecť... vychladnuté potrieť lekvárom (najlepšie rýbezlovým alebo šípkovým ale aj jahodový je ok, len takú úplne tenkú vrstvu)
2. do mlieka dáme múku a uvaríme ju na kašu... maslo vymiešame s práškovým cukrom ... zmiešame vychladnutú kašu a vyšľahané maslo s cukrom a spolu vyšľaháme... potom pridáme na drobno nakrájané banány postrúhanú čokoládu a želatínu pripravenú podľa návodu
3. natrieme plnku na cesto...... vyšľaháme dve šľahačky so stužovačmi a dáme na plnku....
4. ozdobíme krémom

ja používam krém z topiek.cz tak snád nevadí pridám na neho recept aj sem k tejto torte


Krém na zdobenie alebo aj do torty

Na krém:
500 ml mléka, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 pudinky od Dr.Oetker - vanilkové nebo čokoládové, 1 kostky tuku, trochu rumu.

Ak len na zdobenie robím z polovičnej dávky – to výde na dve dotry na „malé zdobenie“ alebo na jednu tortu ak krém dávam
po celej torte

Poznámka

Pôvodne to bol recept z časopisu na koláč. Ja som si ho trošku upravila a je z neho vynikajúca torta. :)

	Autor: mariaj (Mária)
	Dátum vloženia: 13.02.2010 20:06