 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
250g plodov Okra
1/2 lyzicky tmaveho horcicneho semienka
1/3 lyzicky mletej kurkumy
1/2 lyzicky mleteho chilli korenia
sol
hrst koriandrovej vnate; nasekanej
Okra nakrajame na mensie kusky. Musi byt dobre vysusena, lebo pri krajani pusta stavu ktora, ked sa spoji s vodou je mazlava a pokazi tak cele jedlo.
Na oleji nechame vypraskat horcicne semienko, pridame 1/3 lyzicky kurkumy.
Pridame nakrajane plody Okra a chilli korenie, premiesame a odokryte restujeme na slabsom ohni asi 10-15 minut (bez vody!).
Pocas dusenia obcas premiesame.
Ked je okra udusena osolime ju, premiesame, odstavime z ohna a mozeme dochutit cerstvou koriandrovou vnatou.
Podavame ju k strukovinovemu kari a dusenej ryzi alebo s plackami.
http://akochutimasala.blogspot.in/2011/06/opekana-...
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
enka, bianka, hedviga
já mám z obchodu a jsem taky spokojená
kurkumu mam z tejto stranky a som s nou spokojna http://www.predajbylin.sk/kurkuma_koren_mlety/index.html
mam semienka z Turecka sadim ich už 3 rok je to lahle pestovanie ako paprika Aj konzumacia je podobna i zavaranie netreba dat vela okry do leča a hlavna oberat mlade as 5 cm velke
nemcovocova.anna@orangemail
Miso dekuji, podivam se po tom. Urcite to budou mit
Vybusna ,zijeme ve state Ohio
@destovka, horcicne semienko tmave a ako kurkuma je turmeric v indickom obchode moze byt pod menom haldi, hing...
destovka a kde si....tam co sa hovori kurkumme turmeric....jaj uz som si precitala...usa...a kde tam?
Okru mam moc rada. Tady se kurkumne myslim rika turmeric. Ty horcicna seminka jsou bila jako na nakladani nebo to jsou jina. Podivam se u nas do indickeho obchodu. Posilam bodik
@vybusna, pozri sem http://images.google.co.in/images?client=opera&rls...
mozno to maju...len netusim co to je....
No vidíš, človek by povedal, že u vás to nebude problém. 
ja osobne som to nevidela nikdy....
Receptík výborný, len s tou okrou je u nás poslabšie, nedostať ju. Videla som ju snáď 2x. Alebodík letí
