Polievka zo sladkych zemiakov (alebo Yam) a mrkiev

Kategorie receptu: Diétne recepty - DIA

Suroviny:

1 lyzica olivoveho oleja
3 stredne velke struciky cesnaku, nakrajane
1 stredne velka cibula, nakrajana na vacsie kusky
4 stredne velke mrkvy, nakrajane na kolecka
1 yam (alebo sladke zemiaky), osupane a nakrajane na kusky
2 bobkove listy
sol
trocha posekanej petrzlenovej vnate

Postup

Na olivovom oleji oprazime cesnek a cibulu, kym cibula nie je makka, asi 5 minut.Pridame ostatnu zeleninu, bobkovy list, sol a dostatok vody, aby bola zelenina ponorena. Ked sa voda zacne varit, zmiernime ohen, prikryjeme a varime asi 30 minut, kym mrkva nie je makka. Vyberieme bobkove listy. Vychladnutu zeleninu aj s vyvarom, ktory pridavame po trochach, vymixujeme na hustu kremovu polievku. Dochutime solou, ak treba a ozdobime petrzlenovou vnatou.

Poznámka

Zdroj: http://www.dlife.com/diabetes/diabetic-recipes/Cre...

recept pre ercicku

	Autor: michsamant (Michaela Samant)
	Dátum vloženia: 16.02.2010 14:56