 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1a pol hodiny |
Kralik...Rebra, kosti po vykostovani zadnych noh, predna nozka, 1 mrkva, kusok petrzlenu, mesiacik zeleru, dva mesiaciky kalerabu, kusok zelenej papriky, feferonka, mala cibula, 3 gulicky noveho korenia, kocka bujonu, petzlenova vniatka. Zeleninu pridavame podla mnozstva masa.
Do hrnca so studenou vodou vlozime kralicie maso, kosti, ocistenu zeleninu, umytu cibulu, ktorej sme nechali najspodnejsiu supku a nove korenie. Dame varit, ked voda zacne vriet, hned stisime plyn, aby vyvar neostal mutny , pridame kocku bujonu, trochu soli. Varime pod pokrievkou na malom plameni, pokial nie je maso makke. Mrkvy viac nepridavame, pretoze kralikcie maso je sladkaste a polievka by nam mohla ostat prilis sladka. Po uvareni polievku precedime, maso oberieme, mrkvu pokrajame na kolieska a vratime vsetko naspat do polievky.
Ja som do vyvaru zavarala rezance, ale chcela som ju rozlisit a tak som sa nechala inspirovat receptom od michs a jej skvelymi krupicovymi haluskami a kralici vyvar uz budem podavat jedine s nimi.
http://www.toprecepty.sk/recept/838-zeleninova-pol...
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Mňamka
+4
Dávam bodík,lebo túto polievočku robím tiež a krupicové knedličky som už tiež vyskúšala a je to výborné.
Myslím, že vývar z králíka znám. Polévka se mi zdá sladší, ale vím, že je hodně zdravá
pekne knedlicky a polievka je urcite dobra, davam ich aj do kuracej
