Dietny segedínsky guláš s morcacim masom

	Kategorie receptu: Diétne recepty
	Počet porcií (kusov): 1

Suroviny:

150 g krůtího masa, ne prsa
250 g kysaného zelí
100 g kysané smetany 8 %
100 g cibule
1 g olivového oleje
koření: sůl, červená paprika, drcený kmín, pepř

Postup

Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme podle chuti. Na závěr přelijeme smetanou a prohřejeme.

Recept je vhodný jako oběd. Při redukční dietě podáváme bez přílohy!! Při udržování hmotnosti můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.

Poznámka

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):
Obsah energie: 1 562 kJ
Bílkoviny: 24,25 g
Sacharidy: 11,5 g
Tuky: 16,7 g
Cholesterol: 99 mg

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® (http://www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

	Autor: Institut kompliment
	Dátum vloženia: 25.02.2010 21:29