 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 20 minut |
Voda v ktorej sme varili halusky,
slaninka,
par kuskov udeniny /aku najdeme v chladnicke -spekacka, parok,klobaska,alebo aj nic/,
1 cibula,zelena paprika /3ks/, paradajky /3ks/,alebo male leco, zemiaky /4 vacsie kusy/,
cesnak /4 struciky/
sol, cervena sladka paprika, mleta rasca, cierne korenie,majoran
Tuto polievku varim len vtedy,ked mame doma bryndzove halusky.
Slaninku nakrajam na drobno, polku dam do halusiek a polku ako zaklad na polievku.
Ku slaninke pridam na drobno nakrajanu cibulu,udeninu - ak je,alebo aj len kozu zo slaniny, na rezance pokrajanu papriku,paradajky,1 postruhany zemiak, osolim,okorenim, orascujem a dusim.
Ked je vsetko makke, pridam zvysne na kocky nakrajane zemiaky, a zmes zalejem vodou,co nam ostala z varenia halusiek. Vzdy sa snazim tam par halusiek "zabudnut" a pridat ich do polievky.
Na koniec dochutim polievku majoranom a cesnakom.Ja davam do tejto polievky aj stiplavu papriku,alebo chilli./nie je pravidlo/
Do polievky uz netreba davat zaprazku, voda po halusakch je dostatocne husta.
|
Autor: chaoticka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Z manželkou sa o tú vodu ,,pobijeme",ona z nej robí už roky podobnú zeleninovú s hráškom.tiež taká hrstková...
ja ju zse používam na držkovú ako základ.Kým sa varia držky v kuchte, dochutím si ostatnými ingredienciami vodu z halušiek, a potom to zmiešam dohromady,trochu majoránky, zovrieť ,a potom najmenej 3 taniere,skôr sa nedá prestať.
Bolo mi vzdy luto,ked som vyhadzovala tu vodu z halusiek akozu zo slaniny..tak vzniklo toto:)
jeda....to je zvlastna polievka , je skutocnym osviezenim . chaoticka...super +
