 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodina + 24 hodin marinování |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
2 kuřecí stehna
1/2 kg kyselé zelí
sůl, pepř, zázvor, koření na kuře
1/2 l černé pivo
1 cibule
1 dcl oleje do marinády
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, posypeme kořením na kuře ( bez soli ), zázvorem, přelejeme 1 dcl oleje a zalijeme černým pivem. Necháme marinovat, já měl 24 hodin.
Na pekáček si dáme trošku oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a osmahneme, až zesklovatí. Přidáme na drobno nakrájené propláchnuté zelí, posolíme, posypeme kořením na kuře, zázvorem a orestujeme, tak 5 minut. Na zelí přidáme kuřecí stehna, podlejem marinádou z kuřete a pečeme v troubě do zlatova.
Zelí po upečení nijak nezahušťuji.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
|
Autor: thomassinno (Tomáš) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
