 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1 hodina |
250 g prorostlé uzené slaniny Oravská, gazdovská, nebo uzeného boku,
250 g Uherské klobásy (měká papriková klobása),
250 g šunková klobása,
250 g moravské uzené,
10 vajec vařených natvrdo,
křen
Slaninu pokrájíme, nejlépe na kráječi na tenké plátky, vložíme na pánev a opékáme do křupava - pozor nepřipálit. Slanina musí být chrumkavá, aby se lámala.
Slaninku vyndáme z pánve a nalámeme na dno hrnce. Přidáme na plátky pokrájená vejce - jedno můžeme nechat na konečnou úpravu.
Zbylé uzeniny pokrájíme na cca 2 cm hranolky a orestujeme.
Orestované vložíme do hrnce. Do pánvičky nalijeme vodu a přivedeme do varu. Vařící vodou nalijeme do hrnce a na velmi pomalém ohni vaříme až žloutky se rozvaří - pustí- a zahustí polévku..
Podáváme v misce, zdobené měsíčkem vejce a bohatýrsky čerstvým křenem.
Bez špenátu je život krásný.
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Aj mňa zaujala tá poznámka...
pan Milos...nechceli by ste pre mna vynajst instantnu Oravsku slaninu??? Tak strasne by som si dala a tu veru taku dobrotu nekupim 
Poznamka v tomto recepte 
