Katalóg receptov

Ingredience: cesto : 500 g v šupke varených zemiakov, 200 - 250 g mletého maku, polohrubej múky podľa potreby omáčka : 1 čerešňový kompót, 15 g solamylu, 1 lyžica ríbezľového lekváru, cukor, pre dospelých 2 lyžice portského vína

Postup: Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme zomletý mak a toľko múky, aby sme vypracovali polotuhé cesto. Vyformuje knedlíky asi 4-5 cm veľké a v osolenej vode varíme...

Ingredience: Koláčky těsto: -------------- 600 g hladké mouky 3 - 4 žloutky 200 ml mléka 200 ml oleje 1 kostka droždí (42g) 4 polévkové lžíce cukr krupice špetku soli 250 g másla na pomaštění cukr moučka na posypání. Třešňový kompot nebo povidla. Drobenka: -------------- 70 g másla 70 g cukr moučka 100 g mouka polohrubá - vše spojit dohromady Maková náplň na...

Ingredience: 200 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 4 kávové lžičky cukr krupice 250 ml vlažné mléko 125 ml olej 3 žloutky 42 g droždí (1 kostička ) špetku soli švestková povidla maková náplň drobenka

Postup: Do pekárny nalijeme mléko, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, olej, žloutky, nasypeme polohrubou mouku, hladkou mouku a nakonec sůl- Zapneme program Těsto a necháme v pekárně i nakynout. Z...

Ingredience: 50 g mlety mak 50 g praskovy cukor 150 g maslo 150 ml mlieko + 50 ml voda Na cesto : 600 g zemiaky 1 lyzicka susene drozdie 1 male vajce 150 g polohruba muka + muka na podsypavanie trosku soli

Postup: Zemiaky uvarime v supke. Zlejeme ich a akonahle ich udrzite v ruke, tak ich osupte a nastruhajte na jemnej slzicke. Zemiaky posypeme susenym drozdim. Pridame vajce, premiesame a...

Ingredience: Cesto: 30 dkg hladkej múky 15 dkg masla 12 dkg cukru 2 žĺtky 1/2 balíčka prášku do pečiva 1/2 dl mlieka Náplň: 5 dkg masla 15 dkg práškového cukru 15 dkg mletého maku 4 dkg hrubej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 1/2 dl mlieka 4 bielky ďalej: 1 ľubovoľný džem 200 g čokolády na varenie

Postup: Všetky prísady na cesto vymiesime. Potom cesto rozdelíme na dve časti. Jeden...

Ingredience: 210g hrubej múky, 100g masla, 75g práškového cukru, 70g mletého maku, štipka soli, 1 malé vajce - práškový cukor zmiešaný s vanilkovým cukrom na obaľovanie

Postup: Všetky suroviny rýchlo zmiesim rukami v miske (maslo aj vajce musia byť úplne studené z chladničky). Cesto preložím na pomúčenú dosku, vytvarujem bochník a rukami vytvarujem valček, nakrájam na rovnaké kúsky a z každého urobím...

Ingredience: 500g polohruba muka 1 vajce 2 lyzice roztopene maslo 2 lyzice praskovy cukor 1 sacok susene drozdie medzi prsty sol nastruhna oranzova kora z 1 pomaranca 300 ml sladke mlieko Makova napln ja si kupujem hotovu, ale ked ju nemam tak robim podla evky hubovej 150 g mlety mak 200 ml sladke mlieko 2-3 PL roztopene maslo pol lyzicky mleta skorica 1/2 balíčku vanilinovy...

Ingredience: Hrnek 250 ml. 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukr krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3/4 hrnku mletý mák 2 vejce 1 prášek do pečiva čokoládová nebo citrónová poleva

Postup: Vejce s cukrem šleháme asi 5 minut. Zašleháme olej a mléko a nakonec zašleháme mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva. Nalijeme na plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a...

Ingredience: 4 stredne veľké mrkvy 2 banány 3 vajcia 200g mletého maku s cukrom 1 a 1/2 lyžice medu 3 lyžice olivového oleja Kúpiť maslo

Postup: Mrkvu si očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. S mixérom si vyšľaháme vajcia s medom do penista. Pridáme banány a rozmixujeme. Nastrúhanú mrkvu si premiešame s pomletým makom, pridáme banánovú zmes a všetko spolu poriadne premiešame. Cesto vylejeme do...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 100 g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 1 žloutek Náplň: 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 bílek, 300 g mletého máku, 1 mandarinkový kompot (stačí malý, 312 g) Poleva: 50 g cukr moučka, 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Z mouky, obou cukrů, másla a žloutku zpracujeme drobenku. Polovinu drobenky vsypeme do...

Ingredience: 1 hrnček ( 2 dl ) cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka alebo 1 hrnček vody, 2 vajcia, ½ hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček nepomletého maku

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a mliekom alebo vodou, postupne prilejeme olej, potom pridáme múku s práškom a mak. Vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Vrch koláča polejeme citrónovou polevou alebo...

Ingredience: Maková náplň 200 g mletý mak 2 lyzice hladka muka 450 ml sladke mlieko 70 g maslo 100 g hnedy cukor 1 balicek vanilinovy cukor 2 lyzice rumu (nemusi byt) 3 vajcia Cesto : 200g hladka muka + na pomucenie dosky 100 g studene maslo 1 lyzica nastruhana zlta citronova kora 50 g praskovy cukor 1 vajce stipka soli Na brusnicovu polevu : 100 g susene brusnice 50ml...

Ingredience: Cesto : 200 g masla, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 vajcia, 300 g polohrubej múky, 50 g solamylu, 1 balíček prášku do pečiva, Náplň : 350ml mlieka, 50 g masla, 250 g mletého maku, 80 g krupice, 3 lyžice rumu, 170 g práškového cukru, 3 vajcia, 1 fľaša marhuľového kompótu, 1 balíček čírej tortovej polevy

Postup: 200 g masla, cukor, vanil. cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s...

Ingredience: Těsto: 700g švestek 100g mletého máku 200g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 vejce 100g hery 180g moučkového cukru 200ml mléka tuk a hrubá mouka na plech Drobenka: 70g hrubé mouky 50g pískového cukru 40g másla

Postup: Mák nasypeme do poloviny horkého mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Necháme vychladnout. Z hrubé mouky, cukru a másla uděláme drobenku a uložíme do...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 250 ml mlieka, 60 g tuku, 1 vajce, štipka soli, 1 žĺtok plnka : 100 g práškového cukru, 1 dl mlieka, 150 g mletého maku, hrsť hrozienok, lyžička škorice

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku zvaríme mlieko,...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1 kostka droždí(42 g) 2 menší nebo 1 velké vejce 200-250 ml mléka(podle kvality mouky) 150 ml oleje 3 polévkové lžíce cukr krystal sůl mák mletý koupený-asi 100-150 g cukr moučka nebo krupice cukr skořicový 1 vejce na potření rozpuštěné máslo-asi 100 g

Postup: Ve vlažném mléku rozpustíme cukr, přidáme droždí a mícháme až se cukr i droždí rozpustí. Mouku...

Ingredience: Mrazene listkove cesto, odkostkovane a odkvapkane visne. Makova napln ....150g mleteho maku, 200ml mlieko, 1 vanilkovy cukor, 90 g cukor, 3 lyzice roztopeneho masla, citronova kora.

Postup: Mak prelejeme vlaznym mliekom, pridame cukor, maslo a nechame prejst varom. Nakoniec ochutime citronovou korou a trochou skorice. Nechame vychladnut. Makovu plnku mozeme aj zamrazit. Listkove cesto...

Ingredience: 200 g hladké mouky 167 g másla pokojové teploty 167 g moučkového cukru 80 g lískových oříšků (namletých) 1,5 lžíce kakaa 1 celé rozšlehané vejce 100 g čokolády (čím kvalitnější, tím budou pracny lépe chutnat) ½ kávové lžičky mleté skořice 4 kuličky nového koření (namlít) 3 ks hřebíčku (namlít) 3 polévkové lžíce smetany na rozpuštění čokolády ve vodní lázni

Postup: Do misky dáme všechny...

Ingredience: 200g sampinonov 1/2 hrnceka mrazeneho hrasku 1 strucik cesnaku zazvor - polovicka velkosti cesnaku,ktory pouzijeme stipka mleteho cierneho korenia 1 lyzica masla olej 1 velka cibula nasekana nadrobno 150 ml smotany sol na spicku noza palive chilli korenie na spicku noza (nemusi byt, ak sa neda zohnat) Amchoor-susene mango 1 maly hrncek vody Na pomletie: 1/2-1 hrncek...

Ingredience: 1 vajce, 30 g (cca 1/8 šálky) cukru, 60 g (cca ½ šálky) hladkej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, štipka soli, 1/4 šálky kokosového mlieka, 2 veľké zrelé banány, tuk na vyprážanie, Kokosovo-citrónová poleva (viď samostatný recept), voliteľné: vanilková zmrzlina, orechy

Postup: Vajce s cukrom vyšľaháme v miske. Pridáme preosiatu múku, kypriaci prášok, štipku soli, zmes znovu premiešame. Nakoniec...