Ingredience: 4 silnější plátky z kotlety bez kosti 7 velkých oloupaných brambor hrst nakrájeného pórku sůl podle potřeby Marináda: 200 ml smetany 12% 100 ml oleje 1 vrchovatá lžíce pesta z medvědího česneku 1 lžička koření 7 pepřů
Postup: Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady a dobře rozmícháme. Maso tence naklepeme, namáčíme do připravené marinády a ukládáme do hrnce. Přikryjeme poklicí...
Ingredience: 1,5 kg bůčku 12 stroužků česneku 5 bobkových listů 5 celých pepřů sůl / dle chuti/ voda dle potřeby alobal Na marinádu: 12 stroužků prolisovaného česneku 1 lžíce sladké papriky 1 lžíce grilovacího koření dle chuti worčestr,chilli, mletý pepř
Postup: Do tlakového hrnce dáme bůček, česnek, koření, sůl, vodu a vaříme asi 45 minut. Připravíme si marinádu. Uvařený bůček necháme...
Ingredience: 100 g pivního sýra 2 větší cibule (červenou a žlutou) 1 červenou papriku 15 ks černých vypeckovaných oliv 4 ks naložených sušených rajčat 20 ml vinného octa 1 rozetřený stroužek česneku (počet lze zvýšit dle libosti) 1 chilli papričku bez jadérek 1 čajovou lžičku koření na pizzu Hrst plocholisté petrželky, pažitky, oregána, či medvědího česneku Sůl a pepř Olivový olej...
Ingredience: xxxxxxxxxxxxx
Postup: Dort jsem dělala na přání oslavence který chtěl mít na dortu les, hodně zvířat, atd. a hlavně hodně marcipánu.
Ingredience: 3 piškotové pláty - každý ze 7 vajec máslový krém nadstavený pudingem čokoládová poleva marcipán ze sušeného mléka na potažení dortu růžičky z marcipánu ze sušeného mléka
Postup: xxxxxxxx
Ingredience: Na prípravu potrebujeme: 1 kg hladkej múky 1 kocka čerstvého droždia alebo 2 sáčky sušených kvasníc 1 lyžica soli 1 lyžica octu 1 lyžica oleja 1 lyžica mletého kmínu 2 stredne veľké zemiaky
Postup: Postup: Zemiaky uvaríme a romačkáme. Zarobíme si kvások. Kvasnice a lyžičku cukru dáme do teplého mlieka alebo vody. Necháme niekoľko minút kysnúť. Kvások primiešame do rozmačkaných...
Ingredience: 500 g hovězí svíčkové 2 žloutky 1 cibule česnek podle chuti kečup worčestrová omáčka hořčice s chilli mletý pepř sůl pár kapek oleje topinky česnek na topinky
Postup: Svíčkovou jemně naškrábeme ( někdy pomeleme). Dáme do mísy, přidáme drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek podle chuti, žloutky a ostatní suroviny, taky podle své chuti. Vše dobře promícháme a mažeme na...
Ingredience: -3x kuracie stehna dolne (prip. polovica mensieho kurcata, alebo 4 kuracie stehna , prsia samotne nie, su velmi suche) aj s kozou! -1x cervena svieza paprika (ak nemate, kludne moze byt aj sterilizovana kapia) -3x vacsia mrkva -1x velky petrzlen -4x mensie sampinony -polovica flase/konzervy bambusovych vyhonkov -pikantna pasta sambala oelek (maju ju v Bille medzi exotickymi...
Ingredience: 8 kg libového vepřového masa 3 kg vepřového bůčku 220 g soli 160 g pomletého česneku 35 g kmín celý 30 g mletý pepř vepřová střívka, čisté plátno
Postup: Bůček pomeleme na mlýnku s většími oky, libové maso nakrájíme na malé kostičky. Dáme do větší mísy, přidáme sůl, česnek, kmín a pepř a důkladně propracujeme (asi 20 minut) a hmotu v míse zarovnáme. Do 1 litru studené vody dáme 3...
Ingredience: 250 g hladké mouky 150 g másla 150 g vlašských ořechů mletých 70 g cukr moučka 1 vejce 1 vanilkový cukr cukr moučka + vanilkový cukr na obalení
Postup: Z mouky, cukru, vejce,másla,ořechů a vanilkového cukru zpracujeme těsto, necháme chvíli odpočinout. Z těsta tvoříme rohlíčky, dáme na plech s pečícím papírem a na 180°C upečeme dorůžova. Rohlíčky můžeme dělat i přes mlýnek. Chladné...
Ingredience: rôzne druhy lineckého pečiva - zdobené marcipánom z mandlí, mliečnym marcipánom, čokoládou, bielkovou polevou, kokosom a perličkami vanilkové rožteky banánové zemiačiky s marcipánom kokosové guľky čokoládové košíčky
Postup: Takto sme spolu s dcérkou nazdobili naše tohtoročné vianočné pečivko. Všetky recepty na linecké a aj iné pečivo nájdete u mňa tu na topreceptoch - toto je len ukážka...
Ingredience: 200 g Nivy 200 g masla hrsť vlašských orechov 2 strúčiky cesnaku mletá červená paprika
Postup: Zmäknuté maslo vymiešame do peny rozdrvenou Nivou - rokfórom, vmiešame nahrubo posekané orechy. Do polovičky som vmiešala cesnak, polovičku ofarbila mletou paprikou. Robíme jednohubky s bobuľkami hrozna, alebo chlebíčky s kolieskom paradajky.
Ingredience: 1 malá konzerva paradajkového pretlaku, 1 hlávka cesnaku, 130 g masla, soľ zelenina na ozdobu
Postup: Maslo vymiešame s pretlakom, osolíme a vmiešame prelisovaný cesnak. Necháme v chladničke chvíľu uležať. Množstvo cesnaku upravíme podľa chuti. Mažeme na krajčeky chleba a ozdobíme zeleninou.
Ingredience: 150 g masla, 3 lyžičky sardelovej pasty, 2 na tvrdo uvarené vajcia, pažitka
Postup: Maslo vymiešame so sardelovou pastou, pridáme nadrobno nasekané 1,5 vajíčka. Necháme v chlade chvíľu odležať. Mažeme na chlebíky a posypeme zvyšným sekaným vajíčkom a pažitkou.
Ingredience: 500 g libový vepřový bok bez kosti a kůže 100 g sádla 4 stroužky česneku 1 cibule sůl drcený kmín medvědí česnek mletý pepř
Postup: Maso nakrájíme na plátky a dáme do pekáče. Osolíme, pokmínujeme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek nakrájený na plátky, sádlo, podlijeme vodou a přikryjeme poklicí. Pečeme na 180°C doměkka. Ještě horký bůček s výpekem tyčovým mixérem rozmixujeme, podle...
Ingredience: 500 g vepřového masa (různé kousky, bůček) 1 veliká cibule 5 velkých stroužků česneku 1 polévková lžíce mletý kmín sůl 100 g sádla 2 - 3 polévkové lžíce plnotučné hořčice trohu mletého pepře sůl křen
Postup: Maso nakrajíme na kostky,dáme do pekáče,osolíme,posypeme nakrájenou cibulí,prolisovaným česnekem,kmínem,zalejeme vodou,přidáme sádlo,přikryjeme a v troubě na 180°C upečeme...
Ingredience: hluby z jednej brokolice hrst kesu orechov sol podla chuti 1-2 struciky cesnaku stipka mleteho cierneho korenia stipka tandoori masala (alebo ina zmes, ktora vam chuti) niekolko listkov bazalky (pouzila som thajsku)
Postup: Brokolicu oblansirujeme. Kesu orechy na pol hodiny namocime. Potom dame oboje do mixera a vymixujeme s pridanim trosky vody. Pridame zbytok surovin a znova...
Ingredience: 500 g čerstvých dubákov - pravákov alebo zodpovedajúce množstvo sušených, môžu byť aj iné lesné huby alebo ich zmes, 1 stredne veľká cibuľa, 2 PL oleja, 100 g roztierateľného syra typu Apetito,Bambino..., soľ, mleté biele korenie
Postup: Dubáky nakrájame na plátky a potom na drobno, cibuľu na jemno. V hlbšom hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu do sklovita. Pridáme dubáky, ktoré...
|< 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 >|
