Katalóg receptov

Ingredience: 100-150 g hovězího masa uvařeného(z polévky) 50 g salám Junior 200 ml kečupu 1-2 stroužky česneku 1/2 cibule sůl mletý pepř olej

Postup: Maso pomeleme,salám nakrájíme na tenké nudličky. Na oleji zpěníme cibuli,přidáme prolisovaný česnek,maso a salám.Krátce orestujeme,přidáme kečup,sůl,pepř a za stálého míchání asi 3-5 minut podusíme,až se maso spojí s kečupem. Mažeme na chleba nebo...

Ingredience: 125 g krabích tyčinek(surimi) 100 - 150 g tatarské omáčky 70 g sýr eidam nebo hermelín 1 polévková lžíce pomazánkové máslo sůl

Postup: Krabí tyčinky spaříme horkou vodou a necháme na sítku okapat a vychládnout,pak nakrájíme na malé kousky. Dáme do mísy,přídáme nastrouhaný sýr ,tatarku máslo, dobře promícháme a podle chuti osolíme. Necháme v chladnu rozležet.

Ingredience: 300g peceneho kuracieho masa (zbytky z nedelneho obeda) 50g masla 1 vajce uvarene natvrdo 1 mrkva surova sol mlete biele korenie citronova stava

Postup: Do mixera dame nakrajane kuracie maso, maslo, osupane vajicko a nahladko rozmixujeme vsetko. Prelozime do misky, pridame najemno postruhanu mrkvu, sol, korenie a dobre premiesame. Mozeme dochutit par kvapkami z citrona.

Ingredience: 1 veľká pečeňová ( játrová ) paštéta - cca 190 g, 3 lyžice masla, 1 cibuľa, 1 vajce uvarené na tvrdo, 1 lyžica horčice

Postup: Pečeňovú paštétu vymiešame s maslom a horčicou, primiešame nadrobno narezanú cibuľu, nadrobno nasekané vajíčko a jemne premiešame. Pomazánku mažeme na chlieb a ozdobíme zeleninou.

Ingredience: Konzerva rybiek v paradajkovej resp. paprikovej omacke, 1 vajce uvarene natvrdo, 2 kocky roztieratelneho syra, stiplava paprika, sol,

Postup: Do nadoby dame obsah konzervy, nakrajane vajicko, syrokrem a vseko dobre vymixujeme. Ochutime paprikou a solou. Podavame s nakrajanou cibulou.

Ingredience: 200-250 g vařeného uzeného masa(já měla z uzených žeber) 200 g pomazánkové máslo 2 polévkové lžíce tatarské omáčky 50 g strouhaného sýra Eidam 2 kávové lžičky sterilovaný křen nebo 1 kávová lžička čerstvý sůl mletý pepř

Postup: Do robotu dáme uzené maso,tatarku,máslo,křen,osolímě mírně,opepříme a rozsekáme.Můžeme rozšlehat i tyčovým mixérem.Do kaše zamícháme sýr a dochutíme.Sýr můžeme taky...

Ingredience: 1 krabička sardinek v tomatě 100-150 g másla 50 g salám junior nebo jiný 20 g cibule 1/2 kyselé okurky 2 polévkové lžíce ostrý kečup špetku chilli nebo kousek feferónky(nemusí být) sůl dle chuti mletý pepř dle chuti

Postup: Všechny suroviny rozmixujeme na hladkou kaši. Mažeme na chleba,rohlíky nebo jednohubky.Dozdobíme cibulí a pažitkou.

Ingredience: 1 sardinky s chilli 2 polévkové lžíce tuk Lando asi 5 cm pórku sůl špetka mletý pepř

Postup: Do mísy dáme drobně nakrájený pórek, přidáme sardinky bez oleje, tuk Lando, pepř, podle chuti osolíme a dobře vymícháme. Mažeme na chleba nebo rohlík.

Ingredience: sardinky v paradajkovej omacke maslo - pouzila som slane (potom som uz nesolila) horcica cibula

Postup: Vsetko spolu zmiesame, cibulu nasekame nadrobno a primiesame. Nepisem kolko coho, lebo kazdy ma rad inak namiesane, takze podla chuti.

Ingredience: 2 kocky kuracieho bujónu, 1 vajce, 6 strúčikov cesnaku, šampiňóny - množstvo podľa chuti, 1 cibuľa, čierne korenie

Postup: Bujón rozvaríme vo vode. Do vriacej vody dáme cibuľu narezanú na krúžky, šampiňóny narezané na pláty, pretlačený cesnak a povaríme. Na záver rozmiešame v polievke 1 vajíčko. Podáame posypané pažitkou alebo petržlenovou vňaťou.

Ingredience: Levanduľa kvet a listy

Postup: Existuje niekoľko odrôd levandule a medzi najvyhľadávanejšie patrí levanduľa lekárska. Kvetenstvo dorastá v kláskoch s drobnými kvietkami, ktoré bývajú modrofialové, rúžové a biele. Rastie v kríčkoch, ktoré dosahujú niekedy až 60 cm. Zber - levanduľu zberáme pred odkvetom aj so stonkou - potom stonky s kláskami po niekoľkých kusoch zviažete a zavesené sušíte -...

Ingredience: 4 kg mäkkýšov (mušle, extra veľké) petržlen 4 cibule 1/2 zeleru 2 mrkvy 2 pór 2 l vody 500 ml bieleho vína trochu soli 2 lyžice čierneho korenia 1 maslo

Postup: Olúpeme zeleninu, cibuľu nakrájame na krúžky. Varíme všetky ingrediencie na vývar. Vyčistíme mušle a dáme ich vo vriaceho vývaru. Znížime teplotu vrenia. Zaryté varíme 5-10 minút. Akonáhle sú mušle otvorené, z hrnca ich...

Ingredience: 400g šošovica 1 cibuľa 250 g údeného mäsa 1 lyžica estragónu mleté čierne korenie mletá rasca 1 ks zelenej papriky 1 ks paradajky zelerová a petržlenová vňať 50g masti 20g múky 50 g cukru 2 strúčiky cesnaku 1/2 lyžičky papriky mletej sladkej 150 ml červeného vína 1 lyžica horčice soľ 200 ml smotany kyslej.

Postup: Šošovicu si namočíme do vody. Postrúhanú cibuľu trochu...

Ingredience: 1balik detskych piskot,sterilizovane ovocie(mandarinky,maliny,ceresne..vyber necham na vas),2kysle smotany,vanilkovy cukor

Postup: Na dno misy si poukladame piskoty,ktore polejeme stavou z ovocia.Na to vrstvime ovocie,na ovocie smotanu zmiesanu z vanilkovym cukrom.Postup opakujeme.Urobime si takto tri vrstvy a nakoniec odlozime do chladnicky na jeden den.

Ingredience: 150 g maslových sušienok 3 PL mletých vlašských orechov 1 ČL perníkového korenia 100 g rozpusteného masla 200 g višňového džemu 250 ml smotany na šľahanie 250 g (60 %) tmavej čokolády

Postup: V mise spolu zmiešame 150 g rozdrvených sušienok, 3 polievkové lyžice mletých vlašských orechov, 1 čajovú lyžičku perníkového korenia a 100 g rozpusteného masla. Do tartaletkovej formy (priemer...

Ingredience: 4 balíky kakaových keksov (Marína) Jemný vaječný krém: 1L mlieka, 4 balíky krémového prášku Zlatý klas (160g), 200 g kryštálového cukru, 5 vajec Šľahačka: 2 šľahačky v prášku, 300 ml mlieka, 2 lyžice práškového cukru

Postup: Z mlieka, cukru, žĺtkov a krémového prášku uvaríme za stáleho miešania hustý puding. Do horúceho pudingu dôkladne vmiešame sneh ušľahaný z bielkov. Krém vylejeme na keksy...

Ingredience: 400 ml(33 %)smotany na šľahanie 500 g mascarpone 160 g kondenzovaného mlieka 160 g kondenzovaného karamelizovaného mlieka 360 g maslových sušienok

Postup: Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti pridáme karamelizované kondenzované mlieko a do druhej pridáme obyčajné kondenzované mlieko a premiešame. Tortovú formu (priemer...

Ingredience: 0,5 litra roznych namiesanych obilnin (ryza, ryza divoka, ryza natural, krupy velke, zrno, hrasok s konzervy, mast, cibula, 5 strucikov cesnaku

Postup: Namiesane obilniny uvarim do makka. Na sadle udusim do chrumkava celu pokrajanu cibulu a vsetko zamiesam do obilnin. Zmes osolim, okorenim, pridam prelisovany cesnak, praskovy zazvor. dobre vymiesame . Zapekaciu nadobu vytrieme sadlom, naplnime...

Ingredience: klasika

Postup: toto sa už lepšie písalo, len sme leteli práve na ples, tak je už tá 40 roztancovaná.

Ingredience: 2 kg krkovičky bez kosti, 2 sáčky koreňovej emulzie medovo pikantná od firmy Avokado, plátky šunky, plátky syra, šampiňóny

Postup: Pekáč, v ktorom budeme piecť, vystelieme alobalom. Do krkovičky urobime hlboké zárezy asi v 6 cm odstupoch, tak, aby sme ju neprerezali. Položime ju do pekáča a bohato napacujeme aj v zárezoch koreniacou emulziou. Necháme odstáť do druhého dňa. Na druhy deň do...