Katalóg receptov

Ingredience: 4 ks kuřecí stehna + 4 ks kuřecí křídla 1/4 ks červená cibule 4 lžíce sušený česnek plátky 130 g máslo čerstvý libeček čerstvé oregano kousek čerstvý tymián sůl koření Drákulova smrt

Postup: Maso osolíme, dáme do pekáče, podle chuti posypeme kořením a česnekem. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, kousky másla a posypeme nasekanými bylinkami. Podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do...

Ingredience: 2 kuřecí stehna 500 g vepřového bůčku bez kostí 1 velká cibule 2-3 veliké stroužky česneku 1 vrchovatá kávová lžička chilli vloček naložených v oleji trochu oleje z chilli vloček sůl Marináda: ------------- 1 polévková lžíce rozpuštěného medu 1 polévková lžíce plnotučné hořčice pár kapek sójové omáčky

Postup: Na dno pekáče dáme drobně nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky. Z...

Ingredience: 3 kuřecí stehna 1 palička česneku 70 g sádla libeček koření Country sůl

Postup: Maso osolíme a dáme do pekáče. Posypeme kořením, přidáme rozpůlený česnek a ostatní suroviny, podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme doměkka a dočervena, během pečení podle potřeby podléváme vodou a maso přeléváme výpekem. Podáváme s bramborem nebo se zelím a knedlíkem.

Ingredience: 2-4 ks kuracích veľkých celých stehien 1 kg kyslej kapusty zo sváčka, alebo z konzervy knedlik ( zemiaky + maslo ) korenie ( korenie na grilovanie,mletá sladká červená paprika,kmín drvený,alebo celý,sušená petržlenová vňať... atď ) cesnak 2 veľké cibule vegeta soľ olej VÉNUSZ

Postup: Pripravíme si celé kuracie stehná, ktoré rozrežeme na dva kusy a položíme ich do misky. Medzi tým si...

Ingredience: 1 kuře, sůl, 2 lžíce másla, 4 čerstvé lístky nebo lžíci sušené šalvěje, čerstvě drcený černý pepř, 1 šalotka, 2 větší stroužky česneku, olivový olej, 1 citron, 1 velká hrst petrželky, 2 lžíce sekaných mandlí, 1-2 plátek toustového bílého chleba, 200 ml kuřecího vývaru.

Postup: Změklé máslo promícháme s pepřem, solí a nasekanou nebo rozemnutou šalvějí. Kuře naporcujeme a pod kůži vetřeme ochucené...

Ingredience: 7 ks kuřecí stehna 125 g máslo medvědí česnek hrst koření na kuře sůl voda

Postup: Maso umyjeme a dáme na plech s pečícím papírem. Osolíme, posypeme kořením, přidáme máslo, česnek a podlijeme trochou vody. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme doměkka a do červena. Během pečení maso poléváme výpekem.

Ingredience: 80 dkg kuřecích špalků(horní stehýnka) sůl, pepř sladká mletá paprika koření na pečené kuře či grilovací směs 25 dkg sterilovaného leča 1,5 dcl šlehačky špetka cukru

Postup: Kuřecí špalky osolíme, okořeníme, vložíme do pekáčku, podlejeme trochou vody a pečeme v troubě na 220°C. Asi za 15 minut přidáme lečo a pečeme až maso změkne a kůže zčervená. Omáčku zjemníme šlehačkou, dle chuti...

Ingredience: 600 g telacie maso so spikovou kostou Osso Bucco + polohruba muka na obalenie 150 g kvaka 3 hlavicky okruhlica 1 velky petzlen (75g) 1 velka mkrva (90) 1 velka cibula 3 PL olej sol, cerstvo mlete korenie, vlocky suchej stiplavej papricky 150 ml kysle vino stava z pol limety suseny tymian

Postup: Maso posolime, posypeme cestvo namletym korenim a vlockami stiplavej papricky. Rukami...

Ingredience: 300 g mleté maso 1 nožka pikantní paprikové klobásy 400 g loupaných rajčat v konzervě-1 konzerva 1 polévkovou lžíci kukuřičný škrob 1 polévkovou lžíci strouhanky špetku koření Gril Mexico špetku oregána špetku sušený česnek špetku mletý pepř sůl ---------------------- Původní recept: 225 g mleté maso 4 nožky pikantní klobásy (pokud možno domácí) 2 konzervy loupaných...

Ingredience: Morcacie stehna, balik mrazenej miesanej zeleniny (samozrejme sa moze dat aj zmes cerstvej) majoranka, sol, mleta sladka paprika, cibula, platky masla, olej, oblubene cestoviny, lyzica sojovej omacky kikkoman, lyzica vegeta natural

Postup: Stehna umyjeme a poukladame na pekacik. Na ruky si nalejeme trochu oleja a dobre nim ponatierame stehna. Posolime, popaprikujeme a hojne posypeme majorankou....

Ingredience: 4 pěkné velké nové brambory (zemiaky), kousek sádla (masti), sůl, 1 kostka tvarohu, bílý jogurt, pažitka, i jiné bylinky podle chuti - petrželka, bazalka, libeček,..., možno strouhaný sýr podle chuti - měla jsem nivu, sůl, pepř.

Postup: Brambory dobře omyjeme kartáčkem, osušíme, ze všech stran potřeme sádlem a osolíme. Každý brambor zvlášť zabalíme do alobalu a pečeme v troubě při 200°C podle...

Ingredience: 4 veľké papriky, asi 500 g zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, olej, rasca, 150 g strúhaného syra, soľ

Postup: Zemiaky nastrúhame na hrubo, pridáme rascu, osolíme, vmiešame prelisovaný cesnak a na oleji opekáme za stáleho miešania asi 10 min. Odstavíme z ohňa a vmiešame do zemiakov syr. Papriky rozrežeme po dĺžke na polovice, vyčistíme a naplníme zemiakmi. Plech jemne potrieme olejom, poukladáme...

Ingredience: Papriky(asi 10 ks), 250g balkánského sýra, 3-4 vejce, 2 rajčata, 2-3 str. česneku, sl. mletá paprika, čubrica (saturejka), olej, petrželka

Postup: Papriky omyjeme a odřízneme jim vršky,sýr rozdrobíme a promícháme ho s vejci a 1 najemno nakrájeným rajčetem, přidáme sl. mletou papriku, čubricu, petrželku a naplníme papriky. Naskládáme je do olejem vymazaného pekáčku, povrch posypeme 2 nakrájeným...

Ingredience: 6 kusov zelených paprík 150 g taveného syra /3 obdĺžniky syrokrému, apetita a pod./ vegeta olej

Postup: 1. papriky umyjeme a opatrneme nožom vyrežeme vršky, takým spôsobom, aby sa nám papriky dali po naplnení zatvoiť 2. z paprík odstránime vnútro - semiačka rebrá a môžeme vypláchnuť vodou 3. papriky zvnútra posypeme vegetou 4. syrokrémy rozdelíme na 6 častí, každý obdĺžnik na polovicu 5....

Ingredience: 750 g mleté maso 1 vejce 2 špetky mletý kmín 2 tavené sýry se šunkou-trojúhelníčky 3 tavené sýry smetanové-obdélníčky trochu zelené petrželky drobně nasekané 1 kávovou lžičku vrchovatou sušený česnek 1 kávovou lžičku vrchovatou chilli vločky naložené v oleji 2 polévkové lžíce vrchovaté kukuřičný škrob-maizena 2 polévkové lžíce strouhanky špetku mletý pepř sůl

Postup: Všechny suroviny...

Ingredience: 2 očištění vykuchaní mladí holubi 100 g másla drůbeží vývar sůl Nádivka: -------- 3 rohlíky 2 vejce 50 ml mléka 50 g másla špetku muškátový květ trochu nasekané zelené petrželky sůl špetku mletý pepř

Postup: Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem,rozpuštěným máslem, promícháme a necháme chvíli odležet. Přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme. Holuby...

Ingredience: 2 kg jahňacieho stehna, 75 g masla, 1 kg zemiakov, 5 PL olivového oleja, čerstvo mleté čierne korenie, soľ, niekoľko vetvičiek rozmarínu, trocha vody na podliatie Plnka: 100 g cisárskej slaniny,pokrájanej na malé kúsky, 1 PL najemno pokrájanej petržlenovej vňate, 3-5 prelisovaných strúčikov cesnaku, 2 CL posekanej bazalky

Postup: Zmiešame suroviny na náplň v jednej miske. Upravené jahňacie...

Ingredience: 1 kura o váhe asi 1500 g, 2 kuracie pečienky, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie, 2 plátky údenej slaniny, 6 žemlí, 3 vajcia, 200 ml mlieka, olej

Postup: Kura umyjeme, osušíme a nasolíme zvonka i zvnútra. Na panvici orestujeme posekanú cibuľu s posekaným petržlenom a necháme vychladnúť. Zemle pokrájame na plátky a pokropíme mliekom. Kuracie pečienky naškriabeme na...

Ingredience: 1 kuriatko, soľ, voda na podliatie, maslo na zjemnenie šťavy. Na plnku: 200 g hydinovej pečene, 3 žemle, 2 vajcia, 2-3 lyžice tuku, 1 menšia cibuľa, trochu mlieka, mleté čierne korenie, majorán, petržlenová vňať, soľ.

Postup: Očistené kuriatko dobre umyjeme,kožu na prsiach a slabinách stehien uvoľníme na plnku tak, že ukazovákom kožu oddelíme od svaloviny. Pripravené kura naplníme plnkou v...

Ingredience: Rebra bez koze a posekane na vhodnu velkost, tak, aby sa zmestili do hrnca 1 CL sol (ja solim uz uvarene rebra) Na omacku : 3 PL olej 1 mala cibula 3 velke struciky cesnaku 1 stiplava papricka (alebo mleta stiplava paprika podla svojich chuti) 2 PL hnedy cukor 150 ml svetle pivo 1 maly pretlak 1 velka PL nejaka barbecue omacka tabasco, alebo nejake velmi stiplava...