Katalóg receptov

Ingredience: 600 g hladké mouky 200 g cukr moučka 50 g tekutého medu 50 ml oleje 4 vejce 2 kávové lžičky sody bikarbónové 1 sáček perníkového koření 1 vejce na potření

Postup: Mouku a cukr prosijeme do mísy, přidáme sodu, koření a promícháme. Vejce rozšleháme s olejem a medem a vlejeme do mouky. Vypracujeme vláčné těsto, dáme do mikroténu a necháme v chladnu odležet do druhého dne. Na pomoučněném...

Ingredience: 2 vajíčka 30 dkg cukru 40 dkg múky 1/2l mlieka 1,5 dcl oleja 1 ČL sódy bicarbóny 3 PL kakaa 1 ČL škorice 1 balíček prášku do perníka

Postup: všetko spolu dobre zmiešame a pečieme po upečení naň nasypem nastrúhaný kokos,alebo ho natriem navrchu lekvárom/čokoládou (alebo oboje) a nasypem ešte kokos prípadne ho aj rozrežem na dve časti a naplním ľubovoľnou plnkou

Ingredience: 0,500 kg hladké mouky 0,500 kg medu Koření: 8 g uhličitanu amonného (nebo PL jedlé sody) 10 hřebíčků 20 ks nového kouření Skořice Fenykl Badyán Vše rozdrtit na prášek 4 žloutky 250g cukru

Postup: Med rozehřejeme, když začne pěnit, zchladíme 2 PL studené vody. Nalijeme do mouky a vypracujeme těsto. Zabalíme do igelitu a necháme odležet v chladu 3 měsíce, v nouzi stačí týden. Těsto...

Ingredience: 3 hrnceky polohrubej muky 2 hrnceky krystaloveho cukru 2 hrnceky mlieka 1 hrncek oleja jeden a pol pernikoveho prasku 2 vajcia 1 vanilkovy cukor 2PL kakaa 2PL dzemu 200g varovej cokolady hrst hrozienok

Postup: Namocime asi za hrst hrozienok v osladenom ovocnom caji s pridanim trochu rumu alebo konaku.V mensej miske zmiesame 3hrnceky polohrubej muky a jeden a pol prasku do pernika.Do...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky,17 dkg cukru,1 vejce,2 lžíce kakaa,1 lžíce medu,1 vanilkový cukr,1 kypřící prášek do perníku,5 lžic oleje,3,5 dl mléka,5 dkg ořechů(nemusí být),švestky,(měla jsem naložené)Hera a kokos na vysypání pekáče.

Postup: Všechny sypké suroviny smícháme.Do hrnku nebo misky dáme vlažné mléko ve kterém rozmícháme olej,vejce a med.Spojíme se sypkými surovinami a vymícháme hladké...

Ingredience: Nudle: 100 g polohrubé mouky, 20 g kakaového prášku, 1 vejce, špetička soli, 1/2 lžičky perníkového koření, 20 g moučkového cukru, studená voda podle potřeby. Omáčka: Čerstvé hodně zralé meruňky - 1 si necháme na ozdobu, hnědý cukr podle chuti, citronová šťáva, čerstvá meduňka.

Postup: Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé,...

Ingredience: 200 ml cukr krupice 200 ml mléka 350 ml polohrubá mouka 100 ml olej 1 vejce 2 lžíce kakaa 1/2 balíčku prášku do perníku košíčky na muffiny

Postup: Vejce s cukrem rozšleháme, zašleháme olej, mléko, kakao a nakonec mouku smíchanou s práškem do perníku. Do formy na muffiny dáme papírové košíčky a těsto do nich naplníme do 3/4. Dáme do předehřáté trouby na 170°C a upečeme. Špejlí vyzkoušíme...

Ingredience: Pernikove cesto: 800g hl. múky, 200g medu, 300g práškového cukru, 3pl. kakaa, 2 zarovnané čl. sódy, 3-4čl. medovníkového korenia, 100g tuku, trochu uvarenej čiernej kávy, 3 vajcia, 1vajce na potretie medovníkov, voda Falosny marcipan: MARCIPÁN I (od DagmarM z dama.cz) 20 dkg sušeného mléka - já používám buď plnotučné nebo polotučné 20 dkg cukr moučka - oboje...

Ingredience: 250 g hladké mouky 160 g cukr moučka 50 g medu na pečení 2 vejce menší 30 g rozpuštěného sádla 1 kávová lžička jedlé sody 1 kávová lžička perníkové koření 1 vejce na potření 1/2 bílku + 70 g cukr moučka na ozdobu

Postup: Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme sodu, koření a dobře promícháme. Přidáme rozšlehaná vajíčka, med, sádlo a vypracujeme hladké těsto, pokud by se nám zdálo...

Ingredience: 800 g hladká mouka 280 g cukr mletý 150 g Zlatá Haná 4 vetší vejce 5 polévkových lžic medu 4 kávové lžičky vrchovaté perníkové koření 2 kávové lžičky vrchovaté jedlé sody 1 vejce na potření Poleva: 1 bílek 170 g cukr moučka 1 rovná kávová lžička solamyl

Postup: Všechny sypké suroviny dáme do mísy a dobře promícháme. Přidáme tuk, vejce, med a zaděláme hladké těsto. Dáme do...

Ingredience: 200 g dlhozrnna ryza 160 g ocistena mrkva 3 salotky orech masla ghee 2 lyzice tekvicovy olej 150 ml biele vino 1 lyzica javorovy sirup lyzicka sol pol lyzicky kari korenie cerstve mlete korenie lyzica susene bylinky (petrzlenova, zelerova, ligurcek a pod) nasekane mandle

Postup: Ocistenu mrkvu nastruhame na velkej slzicke. Salotku nakrajame na jemne pruzky. V hrnci rozpustime maslo...

Ingredience: 250 g medvědí česnek listy 200 ml olej 1 kávová lžička sůl

Postup: Česnek umyjeme, dáme na síto okapat a osušíme. Nakrájíme na menší kousky, dáme do vyšší nádoby, přidáme polovinu oleje a tyčovým mixérem rozmixujeme. Přidáme sůl, zbytek oleje a dobře promícháme. Dáme do sklenice s víčkem a uložíme do lednice.

Ingredience: 500g malých zemiakov, 500g zelených fazuliek, soľ, 1 konzerva artičokových srdiečok, 2 červené papriky, olej, majoránka, 2 strúčiky cesnaku, čierne korenie, 1 lyžička pálivej papriky /môže byť i sladká ak nemáte radi pikantné/, 1/8l ľubovoľného vývaru

Postup: Zemiaky olúpeme a uvaríme v osolenej vode na 80%. Ak sú zemiaky väčšie, rozkrojíme ich, kúsky však musia byť väčšie. Fazuľku uvaríme v...

Ingredience: 400 g mletého mäsa, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, 2 paradajky, 2 lyžice kečupu, soľ, mleté čierne korenie, štipka oregana, 1 dl červeného vína, 100 g hrášku, 100 g kukurice

Postup: Na oleji opražíme mäso, osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno narezanú cibuľu a za stáleho miešania opražíme. Pridáme na kocky narezané paradajky, kečup, víno a dusíme, kým sa šťava čiastočne neodparí. Pridáme hrášok a...

Ingredience: .5 kg zemiaky…sladke a aj normalne…podla Vasej chuti por, alebo jarna cibulka 150 g na malicke kocky nakrajana oravska slanina cesnakove struciky 300 ml sladka smotana + 100 ml vyvar 150 g struhany syr olej na pokvapkanie chilli vlocky, suseny tymian sol, cerstvo mlete korenie

Postup: Zemiaky osupeme, umyjeme. Polozime ich na dve tyce…napriklad na dve varesky a narezavame platky…tie...

Ingredience: 200 g klobásy, 1 zelená paprika, 400 g farebnej varenej fazule, 400 g bielej varenej fazule, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, cukor, petržlenová vňať, 1 lyžička majoránky, 3 lyžice octu, 2 lyžice oleja

Postup: Klobásu narežeme na tenké plátky, pridáme fazuľu a na malé kúsky narezanú papriku. Primiešame narezanú cibuľku. Ocot ochutíme soľou, čiernym korením a cukrom, zašľaháme olej a...

Ingredience: 1 brokolice, 1 svazek chřestu. 3 větší mrkve, 1 pórek,5 větších ředkviček, 5 žampiónů, 1 kostka bujónu (Natur hovězí s kořenovou zeleninou), sůl, bílý pepř, drcený kmín, chilli omáčka a sojová omáčka na dochucení, kousek másla, olej, voda na podlití, 1 KL cukru

Postup: Zeleninu očistíme dle našich zvyklostí, chřest pečlivě oloupeme. Brokolici dáme vařit do slané vody téměř do měkka. Chřest...

Ingredience: 1 kg malých približne rovnakých nových zemiakov, voda, 1 CL soli, 100 g masla, na 1 kg zemiakov sa dáva 1 zväzok na jemno pokrájanej petržlenovej vňate, prípadne 1 stredná cibuľa pokrájaná na drobno, olej

Postup: Zemiaky umyjeme a namočíme do vandlíka s osolenou studenou vodou. Lahšie sa potom odstránia mladé šupky. Zemiaky potom drhneme kefkou na ruku alebo ich oškrabeme malým nožom. Vo veľkom,...

Ingredience: 3vejce, 210g cukru moučka, 210g másla, 210g solamyl, 1 polévková lžíce rumu, tuk a hrub.mouka na vymazání a vysypání formy na pečení.

Postup: Žloutky s cukrem a máslem vyšleháme,pak přidáme solamyl,1lžíci rumu a sníh z bílků a zamícháme. Formu na muffínky vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a lžící dáme těsto do formy. Pečeme asi 30min, podle trouby jakou máme, na 175 stup. Po...

Ingredience: 400g zemiaky 1 plna PL struhanka 3 PL syru parmazanoveho typu, ja som mala Grana Padano 3 PL olej 1 plna CL suseny cesnak 1 PL rozmarinovy prasok (alebo nasekane ihlicky cerstveho) 1 CL nasekany cerstvy tymian

Postup: Zemiaky ocistime a nakrajame na pozdlzne hrube mesiaciky. Uvarime ich v slanej vode, tak aby boli uvarene tak, ze sa nerozpadavaju. Scedime ich a nechame vychladnut. Po...